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对于工作和学习都有着至关重要的作用、早餐是一天中最重要的一餐。但是想要做出美味又有造型的煎蛋却并不容易,其制作方法虽然简单、而煎蛋作为早餐中最常见也的菜品之一。本文将为大家分享以完美造型煎蛋的做法。
一、煎蛋的前置准备工作
需要先将鸡蛋打入碗中打匀,在制作煎蛋之前,加入少量盐和白胡椒粉搅拌均匀备用。油刷,热水和翻转器等工具、同时需要准备好平底锅。
二、基本的煎蛋制作方法
加热至油温适中后将鸡蛋液倒入平底锅中,煎至两面金黄后即可取出、用油刷均匀地涂抹在锅底上、在平底锅中倒入适量的油后。
三、造型煎蛋的制作方法
待蛋液凝固后再将整个煎蛋翻转,用翻转器将蛋液边缘向中心倾斜、煎至两面金黄后即可取出,将鸡蛋液倒入平底锅中,使其另一面均匀受热。
四、心形造型煎蛋的制作方法
将鸡蛋液倒入模具中,待蛋液凝固后即可取出、加热至油温适中后将一个心形模具放在锅中、在平底锅中倒入适量的油后,用油刷均匀地涂抹在锅底上。
五、圆形造型煎蛋的制作方法
用油刷均匀地涂抹在锅底上,在平底锅中倒入适量的油后,加热至油温适中后将一个圆形模具放在锅中、待蛋液凝固后即可取出,将鸡蛋液倒入模具中。
六、花样造型煎蛋的制作方法
然后用筷子在蛋液中画出想要的图案、将鸡蛋液倒入平底锅中,用翻转器将蛋液边缘向中心倾斜,煎至两面金黄后即可取出。
七、海绵造型煎蛋的制作方法
如此制作出的煎蛋口感松软,将鸡蛋液倒入平底锅中,用筷子不断搅拌打散蛋液,待蛋液凝固后即可取出。
八、刻字造型煎蛋的制作方法
用筷子在蛋液中写下想要的字样,煎至两面金黄后即可取出,将鸡蛋液倒入平底锅中、在鸡蛋液中添加少量黑芝麻或碳粉。
九、韩式煎蛋的制作方法
煎至两面金黄后取出、将鸡蛋液倒入平底锅中,加入适量的盐和糖搅拌均匀,切成小块后配以泡菜一起食用。
十、日式煎蛋的制作方法
加入适量的砂糖和味淋搅拌均匀,切成小块后可以作为寿司的主材料之一,将鸡蛋液倒入平底锅中,煎至两面金黄后取出。
十一、墨西哥式煎蛋的制作方法
煎至两面金黄后取出,将鸡蛋液倒入平底锅中、可以作为饼卷的主材料之一,加入适量的辣椒,洋葱和西红柿等佐料搅拌均匀。
十二、营养煎蛋的制作方法
钙片等营养物质,不仅美味可口还能增加营养,在鸡蛋液中加入少量细胞生长因子,煎至两面金黄后取出。
十三、草莓煎蛋的制作方法
煎至两面金黄后取出,将鸡蛋液倒入平底锅中,口感鲜美、加入少量糖和草莓搅拌均匀。
十四、巧克力煎蛋的制作方法
加入适量的糖和巧克力碎末搅拌均匀,口感甜美,煎至两面金黄后取出,将鸡蛋液倒入平底锅中。
十五、
但是想要做出美味又有造型的煎蛋并不容易,煎蛋的制作方法虽然简单。希望大家可以在家中自己动手制作,享受营养美味的早餐佳肴,通过本文的介绍、相信读者们已经掌握了以完美造型煎蛋的做法。
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