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丸子粉丝汤的制作方法(口感鲜美)

游客 2024-04-02 14:28:01 特色美食 125 ℃

营养丰富,口感鲜美、丸子粉丝汤是一道经典的中式汤品。希望读者们能够在家中也能品尝到这道美食佳肴、本文将介绍如何制作一碗美味的丸子粉丝汤。

丸子粉丝汤的制作方法(口感鲜美)

准备原料:虾仁,胡萝卜、猪肉,葱姜蒜等食材,青菜、粉丝。

用具:碗,刀、切菜板,锅等厨房工具、勺。

处理食材。切成小块备用,将猪肉和虾仁洗净。切成小丁,青菜洗净后切成小段备用,将胡萝卜洗净。

丸子粉丝汤的制作方法(口感鲜美)

准备肉球。备用,将猪肉块放入碗中,料酒,加入适量的盐,葱姜蒜末等调料,搅拌均匀后揉成肉球,鸡精。

泡粉丝。加水泡软备用,将粉丝放入碗中。

烧开水。待水开后放入肉球,在锅中烧开适量的水,焯水至肉球变色后捞出备用。

烧汤。虾仁、烧开后转小火煮20分钟左右,在另一个锅中加入适量的清水,胡萝卜丁、加盐,鸡精等调味料,放入焯过水的肉球。

丸子粉丝汤的制作方法(口感鲜美)

加入青菜。继续煮5分钟左右,将切好的青菜放入汤中。

放入粉丝。煮至粉丝熟透后即可关火,将泡软的粉丝放入汤中。

装盘。撒上葱花即可食用,将汤倒入碗中。

调整口味。使汤的味道更加美味可口,根据个人口味再加入适量盐、鸡精等调料。

注意事项。以免味道不均匀,制作肉球时要搅拌均匀;以免粘锅,在烧汤时要搅拌均匀。

营养价值。有利于提高身体免疫力和营养吸收,丸子粉丝汤富含蛋白质,维生素等营养成分。

食用效果。开胃健脾的功效,清热解毒,丸子粉丝汤具有滋补身体、是一道养生佳品。

适宜人群。特别是体弱多病,容易疲劳,适宜所有人群食用,营养不足的人群更为适宜。

。营养价值高,制作简单,丸子粉丝汤是一道营养丰富,美味可口的中式汤品、适宜所有人群食用。读者们也能在家中轻松制作一碗美味的丸子粉丝汤、相信通过本文的介绍。

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