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我们往往会忽视了健康饮食的重要性，在快节奏的现代生活中。每个人都需要营养均衡的饮食来保持身体健康，然而。是一道很好的家常菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，而今天我要给大家介绍的这道以豌豆和玉米为主要材料的炒嫩牛肉。
1.材料准备：生姜，玉米，豌豆，料酒，牛肉、淀粉，油、鸡精，盐，红椒，蒜，糖、生抽，洋葱。
2.牛肉切片：将其放入盆中加入一小勺盐和半勺生抽拌匀，再加入适量淀粉和料酒拌匀，将新鲜的牛肉切成片状，腌制30分钟。
3.豌豆煮熟：然后捞出过凉水备用、将洗净的豌豆放入沸水中焯水3分钟。
4.玉米去皮：切成小粒备用、将玉米去皮后。
5.蒜姜热油：锅中热油，放入蒜姜爆香，红椒切丝备用，蒜姜切末。
6.牛肉煸炒：煸炒至变色，放入切好的牛肉。
7.蔬菜加入：加入洋葱和红椒继续煸炒。
8.玉米入锅：加入切好的玉米继续煸炒。
9.豌豆入锅：最后加入焯好的豌豆继续煸炒。
10.调味品加入：半勺盐，加入一勺糖、适量鸡精和生抽进行调味。
11.翻炒均匀：将所有材料充分搅拌均匀。
12.盛出装盘：将所有材料盛出装盘，翻炒均匀后。
13.享受美味：现在你可以开始享受你自己做的美味佳肴了。
14.营养价值：豌豆和玉米等多种蔬菜成分、可以增强身体免疫力，这道菜肴含有牛肉蛋白质，滋养健康。
15.是家庭聚餐和日常饮食的良好选择，豌豆玉米炒嫩牛肉是一道既美味又健康的家常菜肴。大家可以根据自己的口味加入不同的蔬菜材料、它不仅营养丰富，而且制作简单，做出不同口感的炒菜。
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