网站首页 > 菜谱大全 正文
我们需要一道简单易做又美味可口的家常菜来丰富我们的餐桌，在繁忙的工作日里。豌豆小炒肉就是这样一道好选择。
一：准备食材
蒜切末，姜蒜等食材全部准备好，豌豆，肉切成小块，将所需的肉、姜切成片。
二：腌制肉块
料酒和生抽、搅拌均匀后腌制10分钟，将肉块放入碗中，加入少量盐。
三：焯水
捞出备用，将豌豆放入开水中焯水至变色。
四：炒肉
加入葱姜蒜爆香后放入腌制好的肉块、热锅凉油、翻炒至变色。
五：调味
使肉块充分吸收酱汁、加入适量生抽和料酒继续翻炒。
六：加入豌豆
翻炒均匀、将焯水好的豌豆加入锅中。
七：加水
使豌豆小炒肉的汁水更加鲜美、加入适量的清水。
八：烧开
调小火慢慢炖煮，大火加热至水烧开。
九：收汁
加入盐和胡椒粉进行调味，待汤汁基本收干时。
十：起锅
最后将炒好的豌豆小炒肉装盘即可。
十一：注意事项
要注意掌握火候，避免食材糊底或者过生过熟，在烹饪过程中。
十二：菜品特点
口感鲜美，豌豆小炒肉是一道以豌豆和肉类为主要食材的家常菜、营养丰富。
十三：菜品优点
有助于提高人体免疫力、钾，维生素C等营养成分，豌豆小炒肉不仅美味可口，而且富含蛋白质。
十四：菜品搭配
是一道适合全家人的美食，豌豆小炒肉可以搭配米饭或者面条食用。
十五：
是一个适合全家人的好选择，而且富含营养成分，豌豆小炒肉是一道十分简单易做，不仅口感鲜美，美味可口的家常菜。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-04 桃胶南瓜糯米汤的做法（营养美味）
- 2024-11-04 香甜软糯的美味汤品，让你爱不释手（香甜软糯的美味汤品）
- 2024-11-04 用桃胶小米南瓜汤滋补身体（打造健康身体）
- 2024-11-04 桃胶雪燕银耳冻的制作方法（健康美味的甜品）
- 2024-11-04 桃胶雪燕皂角米羹的制作（营养美味）
- 2024-11-04 桃胶养肝汤的制作及功效（舒缓疲劳、美化肌肤）
- 2024-11-04 美味可口的桃胶银耳羹（家庭厨房必备甜品）
- 2024-11-04 桃胶皂角炖雪耳，滋补佳品（传统汤品的瑰宝）
- 2024-11-04 以桃漉为主要工具的传统制作技艺（传承千年的桃漉工艺——桃漉的历史）
- 2024-11-04 鲜美健康的桃杞鸡卷（营养丰富）
- 最新文章
-
- 特辣牛腩的制作方法（体验麻辣口感）
- 特浓牛奶初乳棒的制作方法（用优质原料制作健康美味的初乳棒）
- 创意美食，特色炒饭制作秘籍（以口感为核心）
- 一碗暖心的莴笋胡萝卜腊排骨汤（美味营养的家常汤谱）
- 莴笋回锅肉的做法（家常美食）
- 做法详解（健康美味的家常菜）
- 学会这道虾仁菜，让你的家常菜上档次（以莴笋口蘑蛋炒虾的做法分享）
- 做法揭秘（清爽味道）
- 莴笋酿肉胶，美味健康的家常菜（莴笋酿肉胶）
- 用莴笋烧出美味的鸡肉料理（做法简单易学）
- 莴笋烧咸肉，美味健康好滋味（咸香浓郁）
- 美味莴笋丝炒韭菜的做法（清爽可口）
- 莴笋蒜苗腊肉的美食组合（用莴笋蒜苗和腊肉烹制的美味佳肴）
- 健康美味（营养丰富、口感细腻）
- 家常美味——莴笋香菇蹄髈汤（营养丰富）
- 热门文章
-
- 家常美味（一道美味的家常小菜）
- 用吻仔鱼炒出的美味苋菜（让你尝到海鲜与蔬菜的完美结合）
- 美味家常炆鸭子的制作方法（用香料和秘制调料让鸭子肉质鲜嫩入味）
- 健康美味的莴苣拌百叶丝（一道养生佳肴）
- 美味营养的文思豆腐制作方法（手把手教你做文思豆腐）
- 无盐虾皮粉的营养价值与制作方法（如何在家轻松制作无盐虾皮粉）
- 以无糖山药紫薯糕为主题的健康甜点制作技巧（健康减糖）
- 独特美味的乌醋炒面（传统食材搭配创新做法）
- 莴笋烧咸肉，美味健康好滋味（咸香浓郁）
- 用莴笋烧出美味的鸡肉料理（做法简单易学）
- 以文一烤鸭的制作方法（15个步骤详细解析）
- 烤无盐葱香鸡腿，健康又美味（不加盐）
- 健康版雪花酥——无黄油不甜腻
- 健康美味（营养丰富、口感细腻）
- 莴笋蒜苗腊肉的美食组合（用莴笋蒜苗和腊肉烹制的美味佳肴）
- 热门tag