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大家好,今天我要介绍的是以豌豆香姑为主料的美食做法——豌豆香姑香饭。营养丰富,口感,是一道健康又美味的佳肴,这道美食以豌豆和香姑为主材料。我将为大家详细介绍如何制作这道美食、在这篇文章里。现在就让我们开始吧!
准备工作——材料选择和准备
在制作豌豆香姑香饭之前,我们需要准备好以下食材:干贝,豌豆,花菇,香菇,香姑、鲍鱼、鸡腿肉、米饭,调料等。米饭是必备食材。其他的材料可以依据自己的口味进行选择。我们还需要对材料进行清洗和处理,材料准备好后。
炒香干贝
泡发至软,将干贝用清水浸泡。用清水洗净、然后将干贝捞出来。用小火煮五分钟。并加入适量的盐和料酒、加入葱段和姜片。放在碗中备用,然后将干贝捞出。
处理鸡腿肉
切成块状,鸡腿肉处理好后。然后把鸡肉块用盐和料酒腌制。
处理香菇和花菇
切成丝状,将香菇和花菇清洗干净。再加入鸡肉块一起炒、将香菇和花菇翻炒至微黄,随后。
处理豌豆和香姑
将豌豆清洗干净。香姑清洗干净后切成小丁状。
烧饭
加入适量的水,放入适量的盐和料酒,将米饭放入锅中。转小火煮至米饭变软,烧开后。
调制酱汁
加入适量的盐和料酒,将干贝汤和鸡肉炒好的汁液放入锅中。将调料充分搅拌均匀。
烧豌豆和香姑
加入适量的盐和料酒、将豌豆和香姑放入炒锅中,炒熟。
将所有材料混合
加入香菇,将米饭倒入干贝汤中,花菇和炒好的鸡肉块。将所有材料混合均匀。
拌入调料
搅拌均匀、将拌好的酱汁倒入锅中。继续搅拌均匀,然后再倒入已经烧好的豌豆和香姑。
上色——加入食用色素
如果喜欢颜色鲜艳的美食,可以加入食用色素、这一步可以根据个人口味进行选择。
焖煮
将混合好的材料倒入蒸锅中。转小火焖煮20分钟即可,大火烧开后。
装盘
最后撒上适量的香菜或葱花点缀、将焖好的豌豆香姑香饭装盘、摆放整齐。
享用
味道鲜美,这道美食煮好后香气扑鼻,颜色鲜艳。口感酥软,清香扑鼻,趁热享用。
营养丰富的美食,豌豆香姑香饭是一道制作简单。而且口感丰富,不仅色香味俱佳。你会爱上这道美食的,尝试一下吧。
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