好吃简单易学，让你轻松搞定（好吃简单易学）

而炒饭则是吃货们的美食之一、饭是人的需求。其中豌豆和虾仁的组合是非常不错的选择，加入一些食材不仅能增加口感和营养、在炒饭的制作中、还能让口感更加丰富。接下来我将为大家介绍制作豌豆虾仁炒饭的具体步骤。

一、准备食材

在制作豌豆虾仁炒饭之前、我们需要准备好以下食材：葱，胡椒粉，生抽、豌豆，虾仁，胡萝卜，米饭，盐，油等。将所有食材洗净备好。

二、泡发虾仁

加入适量清水浸泡至虾仁变软、将准备好的虾仁放入碗中，约10分钟左右。将米饭煮好备用，在浸泡的同时。

三、焯水

放入开水中焯水1、将豌豆和胡萝卜分别切成小块-然后捞起来用冷水冲洗干净备用、2分钟。

四、热锅

待油热后加入虾仁，加热至七成热时加入适量的油、用大火快速翻炒至变色后捞起备用，将锅置于火上。

五、爆香

加入锅中爆香、翻炒均匀，接着加入焯水后的豌豆和胡萝卜、将葱切成小段，加入少许盐和胡椒粉调味。

六、加入饭

快速翻炒均匀，接着加入煮好的米饭，再加入适量的生抽，将炒好的虾仁倒入锅中。

七、细火焖煮

让饭粒更加松软，将炒饭翻炒均匀后、关小火焖煮一会儿，并使配料的味道更好地渗透到饭中。

八、起锅装盘

并且饭粒饱满松软时，当米饭完全吸收了配料的味道，即可起锅装盘。

九、美食诱人

既可以当做正餐，而且营养丰富、豌豆虾仁炒饭是一道色香味俱佳的美食、也可以作为下午茶点心，不仅口感丰富，让人无法抵挡。

十、注意事项

让饭粒不会过于糊糊或干硬、一定要掌握好火候，在炒饭时。否则会影响口感、虾仁不宜过长时间翻炒。

十一、小贴士

添加蘑菇，如果你觉得豌豆虾仁炒饭还不够丰富，鸡肉等食材，可以根据自己的口味喜好。

十二、存放方法

可以将其放入密封的保鲜盒中、放入冰箱冷藏，如果剩下了炒饭。加一些水或油再微波炉加热即可，当要吃的时候。

十三、

只需要掌握好烹饪的技巧和细节，豌豆虾仁炒饭是一道非常简单易学的美食、便可以做出美味可口的豌豆虾仁炒饭。让你的味蕾感受到不一样的口感、不妨尝试一下。

十四、最后

我们无时无刻都需要食物来补充能量、在生活中。更有活力，才能让身体更健康，在饮食的同时，然而，也要注意健康和营养搭配。

十五、好吃不难，下厨更要试！

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