美味可口的豌豆松饼（手把手教你做豌豆松饼）

最近，豌豆松饼这道美食在社交媒体上掀起了一股热潮。口感香甜，它外酥内软、所以备受欢迎，又充满了营养。今天我就来手把手地教你做豌豆松饼、想必很多人都想学着做一做、让你也成为厨房小达人。

一：准备材料

首先要准备好必要的食材和工具，在制作豌豆松饼之前。你需要：牛奶、绿豌豆泥，鸡蛋，色拉油，面粉，面包屑等、白砂糖，泡打粉。一个大碗和一个手动打蛋器，还需要一个平底锅。

二：制作豌豆泥

豌豆松饼的核心就是绿豌豆泥。然后用搅拌器将其搅成泥状、首先要将绿豌豆放入开水中煮熟。也可以用勺子把豌豆压成泥，如果没有搅拌器。

三：调制面糊

接着，白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀、鸡蛋，泡打粉、牛奶、将面粉，直到没有颗粒状物质，色拉油和绿豌豆泥混合在一个大碗中。

四：加入面包屑

还要在面糊中加入适量的面包屑，为了让豌豆松饼更加酥脆。这样可以增加豌豆松饼的质地和口感。

五：放置发酵

接下来，让其自然发酵，将调制好的面糊放置室温下。直到面糊开始变得起泡，发酵时间约为15分钟左右。

六：加热平底锅

我们需要将平底锅加热，当面糊在发酵的同时。用中火将平底锅加热1-直到锅面变得非常热，2分钟。能够迅速上色，这样可以确保豌豆松饼煎制时。

七：倒入面糊

将面糊倒入平底锅中、当平底锅加热好之后。使其均匀分布在平底锅的表面上、用勺子将面糊摊平。要开大火进行煎制，此时。

八：煎制豌豆松饼

我们需要密切关注锅中的情况、在煎制豌豆松饼的过程中。以免豌豆松饼煎糊，就需要稍微调低火力、如果锅底开始变黑或者出现冒烟的情况。

九：翻转豌豆松饼

就需要将其翻转过来继续煎制，并且豌豆松饼表面开始起泡时，当锅底开始变黄色。这样可以保证两面都均匀上色。

十：等待完成

我们需要耐心地等待，在将豌豆松饼翻转之后。通常需要再煎制2-直到两面都变成金黄色、3分钟。这个时间也会受到火力大小和锅底情况的影响、当然。

十一：取出豌豆松饼

就可以取出了，当豌豆松饼两面都煎制完成之后。放在厨房纸上吸去多余的油份，用铲子将豌豆松饼从锅里取出。

十二：多次重复

可以多次重复上述步骤，如果你做的豌豆松饼比较多。否则会影响下一批豌豆松饼的口感，同时还要记得将锅底的油倒掉。

十三：装盘

就可以把它们装盘了、当所有豌豆松饼都煎制完成之后。让其更加美味可口，你可以把它们摆放在一个大盘子上，再撒上一些薄荷叶和树莓果实。

十四：美食的享受

现在，你的豌豆松饼已经做好了。享受美食带来的愉悦，你可以用它来配一杯热茶或咖啡。你还可以邀请你的朋友一起品尝，让他们也感受到这道美食的魅力，同时。

十五：

而且制作起来非常简单、它不仅口感好、豌豆松饼是一道非常受欢迎的美食。就可以轻松制作出一份美味可口的豌豆松饼，只要你掌握了上述步骤。并且在做豌豆松饼的过程中获得了一些灵感，希望你喜欢这个过程。

Tags：豌豆松饼