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不仅口感鲜美、而且富含营养、豌豆清炒虾仁是一道传统的家常菜品。让您轻松成为一名厨艺大师、小编就来为大家介绍一下如何制作豌豆清炒虾仁，今天。
一：洗净、准备食材。将豌豆泡水去皮洗净备用，将大虾去壳洗净。
二：生粉腌制片刻，将大虾用料酒，盐、使其更加入味。
三：姜切末备用、将葱。热锅后将葱姜末爆香，锅中加入油。
四：直至虾变色，将腌制好的大虾放入锅中快速翻炒。
五：快速翻炒至软烂，加入豌豆。
六：盖上锅盖焖煮5分钟左右、倒入适量的水。
七：打入鸡蛋液，翻炒均匀。
八：加入适量的盐、鸡精调味。
九：直至水分收干，再次翻炒均匀。
十：再次翻炒均匀、香菜末，撒上适量的胡椒粉。
十一：装盘备用，将炒好的豌豆清炒虾仁盛出。
十二：增加口感和美感，撒上适量的芝麻和青红辣椒末。
十三：即可上桌食用，将豌豆清炒虾仁摆盘，装点成喜欢的形式。
十四：尤其适宜孕妇和老人食用、豌豆清炒虾仁是富含蛋白质和维生素的健康菜品。
十五：就能轻松制作出营养丰富，美味可口的豌豆清炒虾仁、只需15个步骤。享受健康，快乐的生活，美味、相信您也可以在家中轻松做出这道美食。
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