美味又健康的豌豆牛肉粒料理大全（从入门到高级）

大家对于绿色，营养的食材需求越来越高，天然，在现代人越来越讲究饮食健康的今天。做法简单、既营养又健康，而豌豆牛肉粒恰好满足了这些要求，口感鲜美。本文将从入门到高级15个不同的口味向大家展示如何制作美味又健康的豌豆牛肉粒。

清炒豌豆牛肉粒

简单易学、这是豌豆牛肉粒的入门级做法。淀粉和生抽抓拌腌制，胡椒粉，加入盐，首先将牛肉切成小块。同时将豌豆焯水烫熟备用。在锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入牛肉块煸炒至变色，接着。翻炒均匀即可，最后加入焯熟的豌豆。

豌豆牛肉粒蘑菇炒饭

这道菜是将豌豆牛肉粒和蘑菇与米饭混合在一起炒制而成的。首先将米饭煮熟备用。淀粉和生抽抓拌腌制，接着将牛肉切成小块，胡椒粉，加入盐。将蘑菇切片备用。加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色，在锅中放入适量油。翻炒均匀即可，随后放入蘑菇翻炒，最后加入焯熟的豌豆和米饭。

豌豆牛肉粒烤面包片

这道菜是一款适合早餐或下午茶的小食。撒上芝士碎，首先将面包片涂上适量的牛油。加入盐，胡椒粉，接着将牛肉切成小块，淀粉和生抽抓拌腌制。加入葱姜蒜爆香、放入牛肉块煸炒至变色，在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的豌豆。放入预热好的烤箱中烤至芝士融化即可、将炒好的豌豆牛肉粒放在面包片上。

豌豆牛肉粒蛋饼

又好吃又营养的早餐料理，这是一道简单易学。首先将鸡蛋打散备用。加入盐、将牛肉切成小块，胡椒粉、淀粉和生抽抓拌腌制。加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色、在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的豌豆。即可起锅装盘，最后将打好的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，将所有材料都煮到蛋液凝固。

豌豆牛肉粒蔬菜汤

这是一道既健康又营养的汤品。土豆等，切成小块备用，首先准备好需要的蔬菜、西葫芦、比如胡萝卜。胡椒粉，淀粉和生抽抓拌腌制，加入盐、将牛肉切成小块。放入牛肉块煮至变色、在锅中加入适量的水。继续煮至所有材料熟透，随后加入蔬菜和焯熟的豌豆。即可出锅、最后加盐和胡椒粉调味。

豌豆牛肉粒糯米饭

这是一道适合搭配各种菜肴的主食。首先将糯米饭煮熟备用。淀粉和生抽抓拌腌制、加入盐，将牛肉切成小块、胡椒粉。加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色、在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的豌豆。拌匀即可、最后将炒好的豌豆牛肉粒放在糯米饭上。

豌豆牛肉粒炸薯条

这是一道适合做为小食的料理。用盐水泡10分钟后沥干水分，首先将土豆切成条状。淀粉和生抽抓拌腌制、加入盐、胡椒粉、将牛肉切成小块。将土豆条放入炸至金黄色捞起备用，在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，加入焯熟的豌豆、随后将牛肉块放入同一锅中煸炒至变色。最后将炒好的豌豆牛肉粒放在炸好的薯条上即可。

豌豆牛肉粒红烧茄子

美容养颜的菜肴、这是一道口感鲜美。用盐水泡10分钟后沥干水分、首先将茄子切成条状。胡椒粉，淀粉和生抽抓拌腌制，加入盐、将牛肉切成小块。将茄子条煸炒至表面变色后捞起备用，在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，加入焯熟的豌豆、随后将牛肉块放入同一锅中煸炒至变色。即可出锅，最后加入调味料红烧一下即可、最后再放上煸好的茄子条。

豌豆牛肉粒香菇炖鸡

这是一道健康营养的家常菜。焯水备用，首先将鸡腿肉切成块状。淀粉和生抽抓拌腌制、将牛肉切成小块、加入盐，胡椒粉。切成片备用，将香菇洗净。放入牛肉块煸炒至变色、加入葱姜蒜爆香，在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的鸡块和香菇。最后加入调味料加水一起焖20分钟即可。

豌豆牛肉粒西红柿鸡蛋面

这是一道早餐或晚餐都适合的美食。首先将面条煮熟备用。淀粉和生抽抓拌腌制，加入盐、胡椒粉、将牛肉切成小块。打散鸡蛋备用、将西红柿切成小块。加入葱姜蒜爆香，在锅中放入适量油，放入牛肉块煸炒至变色。翻炒均匀、再放入西红柿、再加盐和胡椒粉调味，随后加入打散的鸡蛋，翻炒至出汁后加水。最后加入焯熟的豌豆和煮好的面条拌匀即可。

豌豆牛肉粒番茄鸡蛋汤

这是一道简单又美味的汤品。打散鸡蛋备用，首先将西红柿切成小块。淀粉和生抽抓拌腌制，加入盐，胡椒粉，将牛肉切成小块。放入牛肉块煸炒至变色，在锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香。继续翻炒至出汁，随后加入西红柿和焯熟的豌豆。慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可、最后加水烧开后。

豌豆牛肉粒炒年糕

这是一道美味好吃的传统韩国料理。首先将年糕焯水备用。淀粉和生抽抓拌腌制，加入盐、将牛肉切成小块，胡椒粉。放入牛肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的年糕和豌豆。最后加入适量的辣酱拌匀即可。

豌豆牛肉粒鲜虾三鲜粥

这是一道美味又营养的粥品。首先将大米加水煮成粥。将虾洗净去壳备用。加入盐，淀粉和生抽抓拌腌制，将牛肉切成小块，胡椒粉。加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色、在锅中放入适量油。继续翻炒至熟透，随后加入焯熟的豌豆和虾。加盐调味即可、最后将炒好的虾，豌豆和牛肉放入煮好的粥中。

豌豆牛肉粒黑椒牛柳粒

这是一道好吃的西式菜肴。加入盐、胡椒粉和生抽抓拌腌制，首先将牛柳切成小块。将牛肉块煸炒至变色后捞起备用，在锅中放入适量油。随后在锅中加入葱姜蒜和黑椒粉翻炒均匀。翻炒均匀即可，最后放入焯熟的豌豆和煸好的牛肉。

豌豆牛肉粒韩式烤肉

这是一道适合在家自己动手做的韩国料理。胡椒粉，葱姜蒜和生抽抓拌腌制，首先将牛肉切成薄片，加入盐。将腌制好的牛肉片煸炒至变色后备用、在锅中放入适量油。烤至熟透即可、再放上煸好的牛肉片、随后将烤盘加热、放入拌好的焦糖酱和豌豆。

美味、豌豆牛肉粒是一款营养，能够满足现代人对于饮食健康的需求，健康的食材。希望能够给大家带来更多美味与健康，本文从入门到高级、为大家详细介绍了15种不同口味的豌豆牛肉粒料理。

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