清甜至极的豌豆慕斯，让你惊艳味蕾（制作教程）

今天就让我们来学习如何制作一款清甜到的豌豆慕斯吧，香甜可口的甜点、而豌豆慕斯则是一道相对清新健康的甜品，慕斯是一种口感轻盈！

备料环节：准备好所需材料

我们需要先准备好所需材料、在制作豌豆慕斯之前，包括：适量薄荷叶和新鲜豌豆、4克吉利丁片，100克细砂糖、50克淡奶油，50毫升温水、150克豌豆泥。

豌豆泥制作：将豌豆煮熟并打成泥

然后放入锅中用水煮熟，首先我们需要将新鲜的豌豆洗净。煮熟之后用搅拌器将其打成泥状备用。

吉利丁片处理：将吉利丁片泡软

这是做豌豆慕斯必不可少的步骤，将4克吉利丁片用温水泡软备用。

搅拌环节：混合豌豆泥和细砂糖

搅拌均匀，将150克的豌豆泥和100克的细砂糖放入一个大碗中。

搅拌环节：加入淡奶油

继续搅拌混合，在搅拌均匀的豌豆泥和糖中加入50克淡奶油。

融合环节：加入吉利丁片

然后倒入到豌豆泥和淡奶油的混合物中，再次搅拌均匀，将泡软的吉利丁片加入50毫升温水中溶解。

打制环节：使用搅拌器打发

直到变得柔滑顺滑、将以上所有材料放入电动搅拌器中打制、体积变大。

分装环节：倒入模具中

并轻轻震动几下，以便更好地保持其口感、将打制好的豌豆慕斯倒入模具中，让慕斯内部的气泡尽可能散去。

冷藏环节：放入冰箱冷藏

将填满豌豆慕斯的模具放入冰箱中冷藏2-让慕斯获得更加口感细腻的口感，3小时。

装饰环节：使用薄荷叶点缀

可以在上面加一些薄荷叶，增加豌豆慕斯的清新度和颜值、在慕斯完成冷藏后。

取出环节：小心取出慕斯

并将其取出来，用刀子轻轻划开慕斯的四周，在豌豆慕斯经过冷藏之后。

享用环节：品尝美味豌豆慕斯

搭配喜欢的饮品一起享用，将豌豆慕斯放在盘子中，切成适当大小。

美食小贴士：添加新鲜豌豆提升口感

这样能够提升慕斯的口感和营养价值，可以添加适量的新鲜豌豆，在制作豌豆慕斯的过程中。

我们就可以制作出一款清甜至极的豌豆慕斯了，通过以上的步骤。是一道非常适合夏日食用的甜点，它既健康低脂，又美味可口。

结尾：欢迎大家分享自己的制作过程

并分享自己的制作过程和感受，欢迎大家尝试制作这道美味的豌豆慕斯。让我们一起享受这道美味清新的夏日甜品吧！

Tags：豌豆慕斯