豌豆焖肉末的家常做法（美味又健康）

不仅营养丰富，而且制作方法简单，豌豆焖肉末是一道美味的家常菜、适合家庭日常食用。下面将为大家介绍这道菜的详细做法。

一、准备材料

为了制作这道美味的菜品，我们需要准备好以下食材：料酒，盐，生抽、白胡椒粉，瘦肉末，洋葱，豌豆，葱姜蒜，清水和油。

二、肉末炒制

让肉末入味、用中小火炒至颜色变白，同时加入少许盐，将瘦肉末倒入锅中，白胡椒粉和料酒。

三、蔬菜烹炒

葱姜蒜切末后放入锅中，用大火烹炒出香味，将洋葱切成小块。随后加入豌豆一起翻炒。

四、焖煮炖制

在豌豆、加入适量清水，倒入肉末翻炒均匀、小火焖煮20分钟至豌豆熟透，洋葱和葱姜蒜的基础上，盖上锅盖。

五、调味品味

让味道更加浓郁，加入适量的生抽调味，焖煮的过程中、同时可根据个人口味再加入适量盐。

六、起锅装盘

撒上葱花点缀即可，即可起锅装盘、将豌豆焖肉末烧至汤汁浓稠后。

七、美食搭配

口感更佳，馒头等主食搭配食用，豌豆焖肉末可以与米饭、也可配上一些凉菜或者是酸辣汤等汤品。

八、健康营养

促进新陈代谢，豌豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有助于增强人体免疫力。是补充营养的良好来源，而瘦肉末则含有大量的蛋白质和微量元素。

九、营养价值

能够满足人体各种营养需求、豌豆焖肉末不仅口感美味、适合各个年龄层的人群食用，而且富含营养。

十、制作技巧

让菜品更加美味，而且还能够去除肉末的腥味，在制作豌豆焖肉末时，肉末需要炒至颜色变白、这样不仅能够提高炒出的香味。

十一、食材挑选

瘦肉末和新鲜豌豆都是非常重要的，并且能够保证菜品的营养价值，新鲜的食材口感更佳，在挑选食材时。

十二、口味调整

比如可以加入适量的辣椒粉或者其他香料等，豌豆焖肉末的口味可以根据个人口味进行调整。

十三、适量食用

但是也需要适量食用，以避免过量摄入导致身体不适，虽然豌豆焖肉末营养丰富。

十四、实现健康饮食

而且营养丰富，是实现健康饮食的好选择、豌豆焖肉末不仅美味。多样化食物，我们也应该注重搭配、在平时的饮食中，保证各类营养均衡摄入。

十五、

享受美味佳肴的同时也保护身体健康，制作过程简单易学，实现健康饮食，豌豆焖肉末是一道美味又健康的家常菜品，大家可以根据自己的喜好进行调味和搭配。

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