一道美味的冬季豌豆焖面（家庭厨房必备的经典面食）

越来越多人开始喜欢吃热腾腾的面条、随着天气渐渐变冷。豌豆焖面无疑是一道非常受欢迎的美食，而在众多的面食中。而且味道鲜美、深受各年龄层消费者的喜爱，它不仅营养丰富。我将分享这道美味佳肴的制作方法、让大家在家轻松享受这道美食，今天。

一、准备食材

豌豆，胡萝卜和洋葱等食材，绿豆芽，鸡蛋、我们需要准备好适量的面条，在制作豌豆焖面前。

二、准备工具

平底锅和铲子等，制作豌豆焖面需要的厨具主要有炒锅。

三、煮面条

煮好后捞出放在碗中备用，将面条放入锅中煮熟、将锅中的水烧开后加入适量的盐。

四、煮豌豆和胡萝卜

然后捞出备用、将豌豆和胡萝卜清洗干净，加入开水中煮熟，切成小块。

五、煮鸡蛋

加入适量的水，捞出放在碗中备用，将鸡蛋放入锅中，煮10分钟左右。

六、炒配料

炒至金黄色后加入事先准备好的豌豆和胡萝卜块，将洋葱切成小丁，放入炒锅中煸炒。

七、加入调料

加入适量的盐、将炒好的配料倒入平底锅中、搅拌均匀，鸡精和少许生抽。

八、焖面

搅拌均匀、加入适量的水，盖上盖子焖煮5，将事先煮好的面条和鸡蛋倒入平底锅中-7分钟。

九、加入绿豆芽

搅拌均匀，继续焖煮2，将事先清洗好的绿豆芽放入平底锅中-3分钟。

十、起锅

就可以关火了，等到绿豆芽变软后。享用美味佳肴，将焖好的豌豆焖面盛入碗中。

十一、调整口味

可以根据自己的口味加入适量的香菜和辣椒油等调味品，如果觉得豌豆焖面的味道还不够浓郁。

十二、注意事项

避免煮过头或炒糊、应注意火候，制作豌豆焖面时。以免过长或过短影响口感，煮面条的时间也要掌握好。

十三、食材替换

可以用其他蔬菜替代，如果没有某种食材。可以用西红柿或青椒代替胡萝卜，比如。

十四、营养价值

碳水化合物、对身体健康有很好的促进作用，豌豆焖面富含蛋白质，脂肪和多种维生素和矿物质。

十五、

制作过程简单方便，豌豆焖面是一道美味健康的冬季食品。品尝这道美味佳肴、希望大家能够尝试制作。

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