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也受到了人们的青睐，越来越多的人开始注重健康饮食，而馒头作为传统的主食之一、在现代的饮食中。除了制作简单外，而今天我们要介绍的豌豆馒头，还富含营养，是一道非常健康美味的主食。
准备食材——豌豆面
也可以买现成的豌豆面，豌豆馒头的主材料是豌豆面，可以自己用豌豆将其磨成面粉。都需要确保豌豆面质量优良，无论哪种方式。
准备辅助食材——酵母
使其蓬松，制作馒头需要使用酵母来发酵。建议使用新鲜酵母效果更好，可以选用干酵母或新鲜酵母。
准备辅助食材——白糖
需要加入适量的白糖，为了让馒头口感更好，可以增加馒头的甜味。
准备水和油
建议使用纯净水，制作豌豆馒头需要用到水和油，其中水的质量也很重要。
制作面团
慢慢加入水和油、然后放入温暖处进行发酵，用手揉成面团，酵母放入容器中，将豌豆面，白糖。
发酵
一般需要2、面团发酵需要时间-防止过冷或过热影响发酵效果，发酵时需要保持温度适宜，3小时。
揉面
以让面团松弛、并放置片刻，发酵后的面团要揉至表面光滑。
分割面团
揉好的面团可以根据个人口味和需求分割成小份。
整形
放置于案板上轻轻压扁，做出馒头的形状，将小份面团揉圆。
二次发酵
这个过程大约需要30分钟左右、发酵时间不宜过长，整形好的面团需要二次发酵。
上锅
大约需要5、将二次发酵好的馒头放入沸水中-10分钟即可。
炒制
小火慢慢炒制，将煮好的豌豆馒头放在平底锅中，直至表面金黄色。
出锅
晾凉片刻即可，炒制完成后，将豌豆馒头取出。
食用
也可以配上各种酱料和菜肴食用，制作完成的豌豆馒头可以直接食用、口感十分美妙。
但制作起来并不困难，豌豆馒头的制作方法虽然有些步骤。且口感同样不错，豌豆馒头比传统的面馍更加健康营养、而且。既能保证健康、还可以享受美食，做好自己的主食。
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