健康美味，尝鲜炒豌豆粒胡萝卜（让你的餐桌多姿多彩）

营养丰富的家常菜、豌豆粒炒胡萝卜是一道简单易做。又增加了口感，豌豆粒和胡萝卜一起炒、既增添了颜色。尤其适合想要保持健康的人们、这道菜适合各个年龄段人群食用。我们一起来学习制作这道美味佳肴，接下来。

挑选新鲜的胡萝卜

皮色鲜艳，没有软硬质感不一的部分的胡萝卜是的选择，炒豌豆粒胡萝卜首先要挑选新鲜的胡萝卜。

将胡萝卜切成均匀的条状

将胡萝卜洗净，切成均匀的条状，去皮，在挑选好胡萝卜后。

将豌豆粒焯水

去除豌豆粒中的杂质和异味，放入沸水中焯水，将豌豆粒洗净。

加热锅子

倒入适量的油，加热至八成热，将炒菜锅加热。

放入葱姜蒜爆香

爆香出香味，将切成小段的葱姜蒜放入锅中。

放入胡萝卜炒熟

用大火翻炒约2，将切好的胡萝卜块放入锅中-3分钟。

放入豌豆粒翻炒

使其充分混合均匀，与胡萝卜一起翻炒，将焯水过的豌豆粒放入锅中。

加入盐、鸡精调味

加入适量的盐和鸡精调味、让菜肴更加美味可口，在翻炒至豌豆粒和胡萝卜变软之后。

淋上少许生抽提鲜

淋上少许生抽，在调味之后、让菜肴更加提鲜美味。

撒上适量香菜提香

撒上适量的香菜、增添口感，在菜肴炒熟之后、提香味。

出锅装盘

摆上几片鲜嫩的青葱末作为点缀，将炒好的豌豆粒胡萝卜装盘。

口感鲜美、色泽诱人

是一道营养丰富的健康佳肴、这道豌豆粒炒胡萝卜的口感鲜美，色泽诱人。

营养丰富

可以预防和治疗皮肤、心血管疾病等疾病，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素。纤维素等多种营养成分、而豌豆粒则富含蛋白质。

适量食用更健康

但也要适量食用，虽然这道菜肴营养丰富。过量食用会对人体产生不利影响，因为豌豆粒中含有的草酸钙和草酸铁等物质。

结语

美味可口的家常菜肴、都是不错的选择、无论是作为主食还是配菜，豌豆粒炒胡萝卜是一道色香味俱佳。我们可以发挥创意，在制作的过程中，加入自己喜欢的食材和调料、制作出更加美味的佳肴。

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