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不仅味道浓郁香醇，豌豆腊肉焗饭是一道非常简单易做的家常美食，而且健康营养。下面就让我来分享这道美食的做法吧。
准备材料
牛奶、黑胡椒，黄油等食材，豌豆，腊肉，盐、洋葱、需要准备好白米饭，在做豌豆腊肉焗饭之前、胡萝卜。
清洗切割
把腊肉切成小块状备用、然后把洋葱和胡萝卜分别切成小丁、将豌豆洗净后去皮。
炒制原料
取一锅，翻炒至变色后加入腊肉、烧热后加入洋葱和胡萝卜小丁，继续翻炒均匀、加入黄油。
加入米饭
搅拌均匀，将炒好的蔬菜和腊肉倒入事先煮好的白米饭中。
调味品
根据口味适量添加调味品，在米饭中加入盐和黑胡椒。
加入豌豆
再次搅拌均匀，在米饭中加入已经去皮的豌豆。
加入牛奶
这样可以让焗饭口感更加绵软、在米饭中加入适量的牛奶。
装入烤盘
并铺上一层奶酪、将焗饭装入烤盘中。
预热烤箱
然后把装好焗饭的烤盘放入烤箱中、将烤箱预热至180℃，烘烤20分钟左右。
表面烤制
然后在表面撒上适量的奶酪，取出焗饭，再次放入烤箱中烘烤5分钟左右，直到奶酪融化。
取出焗饭
晾凉后即可享用美食，将焗饭取出。
营养价值
豌豆富含蛋白质，豌豆腊肉焗饭是一道营养丰富的美食，维生素和矿物质，而腊肉则含有丰富的蛋白质和热量。
口感特点
令人食欲大开、每一口都带有浓郁的腊肉和豌豆香味，豌豆腊肉焗饭口感绵软。
应用场合
生日会等各种场合食用、豌豆腊肉焗饭适合在家庭聚餐、不仅美味可口，而且容易制作。
简单易做、营养丰富的美食，豌豆腊肉焗饭是一道口感绵软、是家庭聚餐的不错选择。让这道美食更加具有个性，大家可以根据自己的口味做出不同的变化。
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