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而对于怎样做出美味可口的米饭来说，家常饭菜一直是人们日常生活中不可或缺的一部分，不同的人都有自己的方法和技巧。口感丰富多样，本文将介绍一款以豌豆和腊肠为主料的米饭菜谱、营养丰富而备受人们喜爱，它以简单易操作。接下来让我们一起来探究这款美味佳肴的烹制过程。
准备材料
生姜、包括米，豌豆，盐，首先我们需要准备一些食材、油等，腊肠。
洗米
用清水冲洗2、取出适量米-然后放在水中浸泡约半小时，以使米饭更容易入味，3次。
准备豌豆
备用，洗净，将豌豆从豌豆荚里取出。
切腊肠
将腊肠切成小块备用。
热锅加油
倒入适量的油、将油烧热、将炒锅放在火上。
加入姜片
翻炒几下，使其散发出香味，将一小块姜片放入炒锅中。
加入豌豆
用中火翻炒1，将洗净的豌豆倒入炒锅中-2分钟。
加入腊肠
与豌豆一起翻炒2，将切好的腊肠块倒入锅中-让豌豆和腊肠充分混合、3分钟。
加入泡好的米
腊肠搅拌均匀，和豌豆，将浸泡好的米饭加入锅中。
加入适量水
5倍左右即可、大约是米饭的1，在米饭中倒入适量水。开中小火闷煮15，然后盖上锅盖-20分钟。
加盐调味
再加入适量的盐进行调味，等米饭煮熟后。
翻炒香味
让香味更加浓郁，将米饭和菜肴翻炒均匀。
出锅装盘
装盘即可食用、将煮好的豌豆腊肠米饭盛出。
特别提示
需要不断观察、以免煮焦或者煮糊，在煮米饭的过程中。
相信大家已经掌握了豌豆腊肠闷米饭的制作方法，通过上面的介绍。也适合家庭亲子共同制作享用、而且简单易操作，营养丰富，这款佳肴不仅口感丰富、既适合上班族快速制作餐点。品尝其中的美味滋味，希望大家可以尝试一下这款美味佳肴。
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