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既可以放松心情，也可以享受美味佳肴的同时增加亲子之间的感情交流，在家里自己做一些美食。今天给大家分享一个以豌豆荚酥肉汤为主题的文章。
1.豌豆荚、葱姜蒜和调味品等，需要有瘦肉、准备材料。
2.用沸水焯水去腥味，精选好的瘦肉洗净切成块状。
3.切成小段备用，豌豆荚也要去除头尾及边缘部分。
4.将焯水后的瘦肉放入锅中，锅中加水烧开。
5.让香味更浓郁、然后加入几片姜和一根葱拍扁。
6.让瘦肉鲜香入味、小火慢炖1个小时左右。
7.可以让瘦肉口感更加鲜嫩，把炖好的瘦肉捞出放入凉水中。
8.放入豌豆荚焯水煮熟，再把锅中的汤取出、去掉表层浮沫。
9.然后将熟透的豌豆荚和瘦肉放入同一锅中。
10.盐、加入蒜末，搅拌均匀，鸡精等调味品。
11.最后大火煮开，撇去浮沫。
12.让肉更加入味，慢火煨20分钟左右。
13.放入碗中，用勺子轻轻捞出瘦肉块。
14.再将煮好的豌豆荚酥肉汤倒入碗中即可食用。
15.是家庭聚餐的不错选择，这一碗豌豆荚酥肉汤，营养丰富、香味浓郁。
口感更加细腻、可以让这道菜更加营养丰富，通过使用豌豆荚来煮制酥肉汤。同时也能够满足家人对美食的口腹之欲，在家庭中亲手做出这道美味佳肴，不仅可以增加亲子之间的感情交流。
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