豌豆烩三鲜，一道营养美味的家常菜（简单易学）

我们总是需要美食来满足我们的味蕾，在日常生活中。一道营养美味的家常菜就显得尤为重要了、这时候。让人回味无穷，营养丰富的佳肴，而豌豆烩三鲜就是这样一道简单易学，而且口感，它不仅具有丰富的营养价值。

一、准备食材

首先要准备好所需的食材，胡萝卜，豌豆等，土豆，在做豌豆烩三鲜之前，包括瘦肉。去皮去筋、并且切成适当的大小，干净、这些食材应该新鲜。

二、将食材处理干净

需要将所有的食材处理干净，在开始烹饪之前。酱油腌制，瘦肉要切成小块并用盐；土豆和胡萝卜要去皮切块；豌豆要洗净备用。

三、烹制瘦肉

直至肉变软烂，用中小火慢慢炖煮，将腌制好的瘦肉放入锅中。

四、加入土豆和胡萝卜

用中小火煮约10分钟、加入适量清水，直至土豆和胡萝卜变软、盖上锅盖，将土豆和胡萝卜放入锅中。

五、加入豌豆

用中小火继续煮约5分钟，盖上锅盖，再次加入适量清水，将豌豆放入锅中。

六、加入调料

料酒等调料，搅拌均匀，鸡精，在锅中加入适量盐，煮约2分钟即可。

七、勾芡

使汤汁变稠即可，倒入锅中、搅拌均匀，将适量的淀粉加入清水中调匀。

八、起锅

撒上适量的葱花和香菜即可食用，将烧好的豌豆烩三鲜装盘。

九、口感分析

有着独特的豆香味和肉香味，鲜美，豌豆烩三鲜的口感细腻，让人吃后回味无穷。

十、营养价值分析

脂肪，是一道非常适合家庭食用的营养美食、维生素等多种营养素、豌豆烩三鲜富含蛋白质、碳水化合物。

十一、适宜人群

尤其是脾胃虚弱、营养不良的人群，豌豆烩三鲜适宜所有人群食用。

十二、营养小贴士

增加其营养价值、可以适量加入木耳、在烹制豌豆烩三鲜时，鲍鱼等食材。

十三、豌豆烩三鲜的变化

制作出各种不同口味的豌豆烩菜，还可以加入其他蔬菜和肉类食材，牛肉等、在豌豆烩三鲜的基础上、比如洋葱，青椒。

十四、注意事项

以免食材过熟或不熟、要注意火候，在烹制豌豆烩三鲜时。以免造成味道过咸，还要注意加盐的量。

十五、

制作简单，营养丰富，豌豆烩三鲜是一道美味的家常菜。享受美食带来的愉悦，希望大家在日常生活中多多尝试！

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