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我们不仅可以品尝到各种美食佳肴、更是可以自己动手制作出各种美味的菜肴、在美食大本营。来一起尝试吧、今天,我们来分享一款简单易做又美味可口的豌豆格炒香干。
一:选购食材,准备材料
首先要进行的就是选购食材,在制作菜肴之前。蒜蓉和盐、胡椒等调料,鸡蛋,嫩香干、我们需要准备好新鲜的豌豆格。
二:准备炒菜锅和油
将其放到火上加热,热油后下入蒜蓉煸炒,准备好炒菜锅之后、倒入适量的油。
三:炒香干
胡椒粉继续翻炒,将切成小丁的嫩香干放入锅中,不断地翻炒至香干表面微微有些焦黄,放入适量的盐。
四:加入豌豆格
将豌豆格加入锅中,不断地翻炒至豌豆格熟软,当香干炒至色泽鲜艳时。
五:加入鸡蛋
用铲子快速划一划,将鸡蛋打入碗中、打散后倒入锅中、香干充分混合,让鸡蛋和豌豆格。
六:调味
放入适量的盐,还可以根据个人口味加入适量的生抽或者老抽等调味料,胡椒粉,在混合均匀后。
七:翻炒出锅
可以将豌豆格炒香干装盘,翻炒均匀之后,点缀上少许葱花即可。
八:豌豆格的好处
降低胆固醇等方面有着积极的作用、调节血脂、对于促进肠道蠕动,豌豆格含有丰富的营养物质。
九:香干的好处
铁等多种营养物质,香干也是一种非常健康的食材,富含蛋白质、能够帮助增强身体免疫力,钙。
十:豌豆格炒香干的特色
受到了广大消费者的喜爱、还有着独特的口感和美味的味道,豌豆格炒香干不仅能够保证食材的营养价值。
十一:食用注意事项
需要注意火候的掌控、在烹制豌豆格炒香干时、火候过大或者过小都会影响菜肴的口感和色泽。
十二:增加调料的变化
青椒,在制作豌豆格炒香干时,胡萝卜等,比如红椒、还可以根据个人口味和喜好增加一些其他的调料和配菜。
十三:适量食用
否则会对身体健康产生不利影响,需要注意适量食用、在享用豌豆格炒香干时,不要过度摄入。
十四:为何要选择豌豆格
而且富含多种营养物质,不仅味道鲜美,豌豆格是一种非常优质的食材、是非常值得推荐的一种食材。
十五:
特色突出,而且口感独特、不仅营养丰富,豌豆格炒香干是一款非常健康,美味可口的菜肴。并在享受美味的同时,获得健康的滋养、希望各位爱好者可以尝试制作。
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