豌豆炒鸡的健康美食（味道鲜美营养丰富）

预防癌症等多种功效，它不仅味道鲜美、具有健脑益智，豌豆炒鸡是一道美味又营养的菜肴、而且还富含蛋白质和纤维素。让你轻松掌握制作技巧，本文将介绍豌豆炒鸡的做法及制作过程，享受健康美食带来的乐趣。

一、准备食材

需要准备好所需的食材、在制作豌豆炒鸡之前。蒜末等，包括鸡胸肉，洋葱、胡萝卜、豌豆。鸡胸肉需先切成小块备用。

二、处理食材

将洋葱、胡萝卜切成小粒状备用。煮至稍微变软即可捞出放凉备用、将豌豆放入开水中焯水。

三、热锅凉油

倒入适量的油、需先将锅烧热、待油温升高后放入葱姜蒜末，翻炒出香味、在炒制前。

四、炒鸡块

翻炒至变白、放入切好的鸡胸肉。

五、加入胡萝卜

翻炒均匀，将切好的胡萝卜放入锅中。

六、加入豌豆

继续翻炒，将焯水后的豌豆加入锅中。

七、调味

酱油等调味料，在上述材料翻炒均匀后，胡椒粉、可以根据口味加入盐。

八、出锅

即可起锅装盘享用了，待所有材料翻炒均匀后。

九、食材选择

而且更有营养价值，我们需要选用新鲜的食材，不仅口感更佳，制作豌豆炒鸡时。

十、调料使用

但要注意不要使用过多的油和盐，合理选用调料可以让豌豆炒鸡更具风味，在烹饪过程中。

十一、鸡肉处理

同时也更容易烹煮，我们需要先将其切成小块、在炒制鸡肉时，这样可以使其更容易入味。

十二、豌豆的加工

又可以去除其中的杂质，这样既可以保证其口感、豌豆需要事先焯水，让我们的豌豆炒鸡更加健康。

十三、多种搭配

做出不同的美食组合，也可以作为夹馍，豌豆炒鸡可以搭配米饭、三明治的馅料，馒头等食用。

十四、健康食材

是一道值得推荐的菜肴，豌豆炒鸡富含蛋白质和纤维素，还有助于保持身体健康，不仅美味可口。

十五、

不仅制作简单，豌豆炒鸡是一道健康美食、而且营养丰富，口感也十分出色。我们可以随时在家中享用到这道美味佳肴，通过掌握制作技巧。

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