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很多人都忽略了健康饮食的重要性，现在生活节奏越来越快。每天都吃外卖或快餐并不利于身体健康、但是。比如用豌豆炒鸡蛋，又营养丰富的菜品、我们要学会一些简单易学。还能给身体提供必要的营养，这不仅能满足我们的口感需求。
1.选购新鲜豌豆。颜色鲜绿的豌豆非常重要、选购新鲜，豌豆是本道菜品的主角。
2.洗净豌豆。放入沸水中焯烫2、将豌豆洗净-3分钟。
3.准备鸡蛋。加入适量盐，胡椒粉调味，打入适量的鸡蛋。
4.热锅凉油。将锅烧热、倒入适量油。
5.烹饪豌豆。至豌豆变软，将焯烫好的豌豆放入锅中煸炒。
6.加入鸡蛋。与豌豆一起翻炒均匀，将准备好的鸡蛋倒入锅中。
7.加入适量调料。鸡精等调味品，胡椒粉，根据个人口味加入适量盐。
8.翻炒至熟透。起锅装盘即可、继续翻炒至鸡蛋完全熟透。
9.豌豆的营养价值。而且富含蛋白质、维生素C和钾等营养成分、豌豆不仅营养丰富。
10.鸡蛋的营养价值。低脂肪的营养食品，鸡蛋是高蛋白，其中还含有丰富的卵磷脂。
11.均衡饮食的重要性。从而保证身体健康、合理搭配食材可以让我们的饮食更加均衡。
12.自己动手做饭的好处。还能增强自我成就感、自己动手做饭不仅能享受到美食。
13.豌豆炒鸡蛋的适宜人群。特别是办公室白领和学生族，适宜所有人群食用。
14.烹饪中的一些技巧。不要过火，比如要煮熟焯烫豌豆；在加鸡蛋时一定要搅拌均匀等等。
15.最后的。适宜所有人食用、豌豆炒鸡蛋是一道非常简单易学、营养丰富的菜品。营养美味又健康，我们可以根据个人口味加入适量调料，在烹饪过程中。
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