豌豆炒饭，美味健康，轻松DIY（以素食为主）

受到许多人的喜爱，而且富含营养，豌豆炒饭不仅味道鲜美，作为一道简单易学的家常菜。可以用它来调剂我们的口味，也可以保证我们的身体健康，在快节奏的生活中。我将为大家介绍一下如何用最简单的方法做出一份美味的豌豆炒饭、接下来。

一、准备食材

首先要做的就是准备好新鲜的食材，如果我们想要做出一份香气四溢，口感绵软的豌豆炒饭。适量的盐和油，100克豌豆，我们需要准备好300克米饭，1个鸡蛋。

二、准备工具

我们需要准备好相关的厨房用具，在开始烹饪之前。碗和筷子等，这些工具包括锅，平铲。

三、把米饭煮熟

加入适量的水煮熟，将准备好的米饭淘洗干净。不粘在一起，煮好的米饭应该保证每一粒都松散。

四、热锅油

倒入适量的油、将锅烧热。可以加入豌豆进行煸炒，当油温达到七成热时。

五、加入豌豆

放入豌豆进行煸炒、等到油温升高后。就可以取出来备用，当豌豆变软，呈现出亮绿色时。

六、打鸡蛋

打散备用，将一个鸡蛋打入碗中。

七、倒入鸡蛋液

用平铲将鸡蛋液推至锅边、将打散的鸡蛋液倒入锅中。

八、加入米饭

用平铲将其拌匀，当鸡蛋液凝固时、将事先煮好的米饭倒入锅中。

九、加入调料

根据自己口味添加适量的调料，将适量的盐撒在锅中。

十、加入豌豆

轻轻地搅拌均匀，将之前煸炒好的豌豆加入锅中。

十一、调整口感

可以适量添加一些水或鸡汤，如果觉得炒饭的口感太干。可以继续加热将多余的水分蒸发掉，如果口感太湿。

十二、再次拌匀

用平铲将炒饭翻动几次、确保所有的饭粒都均匀受热，待米饭和豌豆充分融合后。

十三、出锅装盘

将炒饭盛出，装盘即可食用。

十四、享受美食

享受美味生活、感受它温暖绵软的口感，用筷子慢慢地将豌豆炒饭送入口中。

十五、

豌豆炒饭是一道既简单易学又美味可口的家常菜。而且富含营养、它不仅味道鲜美。那么豌豆炒饭就是一个非常好的选择，如果你想在忙碌的工作和学习之余调剂口味、保证身体健康。

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