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紫薯作为一种富含营养的食材，近年来越来越受到人们的喜爱。而紫薯迷你面包，则是一款既好看又好吃的小点心。今天，我就为大家分享一下制作紫薯迷你面包的详细方法。
1.准备工作：选购食材、准备模具、预热烤箱。
在制作紫薯迷你面包之前，首先需要准备好食材。选购新鲜的紫薯、面粉、酵母等材料，并准备好所需的模具。接着，将烤箱预热至180℃。
2.煮熟紫薯，做成泥状。
将选好的紫薯洗净去皮，切成小块放入锅中煮熟。待煮熟后捞出晾凉，将其压成泥状备用。
3.混合面粉和酵母。
将准备好的面粉和酵母混合在一起，并加入适量的水，揉成面团。将面团放置于室温下醒发。
4.加入紫薯泥，揉匀。
将准备好的紫薯泥加入面团中，揉匀。待面团中完全融入紫薯泥后，放置于室温下二次醒发。
5.制作迷你面包。
将醒发好的面团分割成小块，并搓成小圆球。将搓好的小圆球放入模具中，进行最后一次醒发。
6.刷蛋液，撒黑芝麻。
将蛋液刷在每个小圆球上，撒上适量的黑芝麻。
7.烘烤。
将涂上蛋液和黑芝麻的小圆球放入预热好的烤箱中，180℃，烤制约15分钟即可。
8.享用美食。
烤制好的紫薯迷你面包色香味俱佳，尝起来松软甜美。可以直接食用或配上牛奶或咖啡一起享用。
9.细节注意。
制作紫薯迷你面包需要注意的细节有很多，如面团醒发的时间、加入紫薯泥的比例等。这些都会对最后的成品有很大的影响。
10.口感。
紫薯迷你面包的口感松软Q弹，因为加入了紫薯泥，因此带有一丝紫薯的香味。搭配黑芝麻的颗粒感，更增加了食欲。
11.营养价值。
紫薯本身就富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C、E、K等，以及钾、铁、钙等元素。同时，紫薯还具有较高的抗氧化能力。
12.适合人群。
紫薯迷你面包适合所有人群食用，特别是老人和儿童。老人食用可以增强免疫力，儿童食用则可以促进生长发育。
13.改良方法。
除了黑芝麻之外，还可以选择其他颗粒作为面包的装饰，如核桃碎、葡萄干等。同时，在面团中加入少许糖粉，也可以让面包更加甜美可口。
14.注意事项。
在制作过程中，需要注意卫生，保证食品安全。同时，也要注意烤箱的使用方法和温度掌控，以免发生意外。
15.。
紫薯迷你面包是一款既美味又营养的小点心，制作方法简单易学，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作即可。希望大家可以尝试制作，享受这份美味。
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