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怎么能够驱寒呢、身体经常感到寒冷、冬天来临?当然是通过喝热汤啦!最重要的是,它既简单易制作,它能够让你心情变得温暖,又充满了丰富的营养物质,而今天我们介绍的这一款汤就是娃娃菜肉圆汤。
一:准备材料
娃娃菜、胡椒粉、瘦肉末,鸡精,葱,盐,油,生抽、姜,淀粉。
二:准备工作
将淀粉和水搅拌成糊状备用、将娃娃菜洗净,晾干水分、肉馅中加入姜末和盐搅拌均匀。
三:烫过娃娃菜
捞出放入碗中备用,放入娃娃菜焯水、将锅中水烧开。
四:炒瘦肉末
加入肉末煸炒至变色、加入生抽,加入葱姜爆香,鸡精和胡椒粉调味,锅中倒入适量油。
五:搅拌成圆
搅拌均匀,制成大小适宜的圆球备用,将肉末拌入淀粉糊中。
六:煮汤底
等水烧开后放入肉圆,放入娃娃菜焯水的剩余水分和适量盐,煮至圆球浮起、将锅中放入清水。
七:加入葱花
加入切好的葱花,撇去表面的浮沫后。
八:加入调料
煮沸后即可装盘上桌、加入鸡精和胡椒粉调味。
九:娃娃菜的营养价值
常吃能够帮助清热解毒,润肺止咳,娃娃菜的含纤维素,缓解便秘、胡萝卜素等营养成分丰富,维生素C。
十:瘦肉末的营养价值
能够促进新陈代谢,铁等营养成分丰富、钙、增加骨密度,瘦肉末中蛋白质、改善贫血等。
十一:淀粉的营养价值
膳食纤维等营养成分,能够为人体提供能量,淀粉中含有碳水化合物,并且有利于调节肠道功能。
十二:娃娃菜肉圆汤的营养搭配
娃娃菜、有益于身体健康、能够为人体提供多种营养物质,瘦肉末和淀粉的营养搭配。
十三:餐后注意事项
并且注意控制摄入盐的量,由于汤中含有一定的盐分,餐后应多喝水、以避免对身体造成不利影响。
十四:美味又实用
能够为家人带来滋润口感和丰富的营养,是冬天的不错选择,娃娃菜肉圆汤既美味又实用。
十五:
能够为身体提供多种有益物质,娃娃菜肉圆汤是一款简单易制作的家常汤品,富含营养成分。既能驱寒、又能增加营养、建议在冬季常喝此汤。
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