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便成为一道美味健康的佳肴、而将它与肉卷结合起来、娃娃菜是一种非常营养丰富的蔬菜。我们将详细介绍以娃娃菜裹肉卷的做法、下面。
准备工作：选购食材
选择新鲜的猪肉馅和娃娃菜，确保食材的质量和健康，首先要准备好需要用到的食材。
处理食材：切肉、洗娃娃菜
葱花等调味料拌匀、然后洗净娃娃菜，将猪肉馅放入碗中、姜末，生抽、加入适量盐。
制作肉馅：加入淀粉、鸡蛋
使肉馅更加鲜嫩，将切好的猪肉馅加入适量淀粉，鸡蛋等，搅拌均匀。
包肉卷：将肉馅放入娃娃菜中央
固定住、卷起来，将处理好的娃娃菜叶子整齐地平铺在案板上，将制作好的肉馅放入叶子中央。
切片：切成适当长度的小段
便于下锅烹制，将肉卷切成适当长度的小段。
煎肉卷：适量油煎至金黄
7成热后，烧至6、将肉卷放入锅中、在平底锅中倒入适量油，煎至金黄色。
蒸肉卷：加水蒸10分钟
加入适量水，将煎好的肉卷放入蒸锅中、蒸10分钟左右即可，盖上锅盖。
准备调味汁：醋、生抽、姜末、蒜末等
将醋、蒜末等调味汁按比例调好、生抽、备用，姜末。
炒配菜：准备配菜并爆炒
将配菜洗净，可以选择豆角，快速翻炒，加入适量油中，木耳等配菜。
拌匀：将肉卷和配菜一起拌匀
拌匀后再加入肉卷、将炒好的配菜放入大碗中、继续搅拌均匀，倒入调好的醋生抽汁。
上盘：装盘并撒上葱花
即可上桌，撒上葱花点缀、将拌好的娃娃菜肉卷放入盘中。
口感：鲜嫩多汁，营养丰富
肉馅鲜嫩多汁，娃娃菜肉卷清爽可口，配菜丰富营养，食用起来既美味又健康。
特色：健康营养，口感独特
这不仅让肉卷更加鲜嫩多汁、还能保留娃娃菜的营养成分、以娃娃菜裹肉卷的制作方法非常特别。
适宜人群：适合各年龄层人群食用
营养丰富、娃娃菜肉卷口味清淡，适合各年龄层人群食用，对身体健康有好处。
做法简单，味道美妙
制作出来的肉卷不仅外观美观，口感独特，更是一道美味又健康的佳肴，以娃娃菜裹肉卷的制作方法简单易学。
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