家常美食，娃娃菜粉条柴鸡的做法（清香味美）

今天我们分享的是一道家常美食——娃娃菜粉条柴鸡，美食是人们生活中不可或缺的一部分。适合全家人一起享用、它清香味美、营养丰富。下面是详细的制作步骤。

1.准备原材料

我们需要准备好原材料，在做娃娃菜粉条柴鸡之前。葱段，需要的材料有柴鸡，娃娃菜，料酒，粉条、姜片，盐和胡椒粉。

2.处理柴鸡

去除内脏和杂质、处理柴鸡时，先将柴鸡洗净。这样煮的时候更容易入味，然后在柴鸡表面切上几刀。

3.烫粉条

然后将粉条放入水中焯烫一下，热水中加入少许油和盐。备用，煮熟后捞出。

4.煮柴鸡

加入适量的料酒，加入足够的水，放入姜片和葱段，将处理好的柴鸡放入锅中。大火煮开后转小火慢慢煮熟。

5.准备娃娃菜

去除叶子，将娃娃菜洗净，留下嫩茎。备用、然后将嫩茎切成段。

6.炒娃娃菜

放入姜片和葱段炒香、在锅中加入适量的油。翻炒均匀，然后将切好的娃娃菜放入锅中。

7.拌粉条

加入适量的盐和胡椒粉、翻炒均匀，将煮熟的粉条放入锅中。

8.上色

再将已经煮好的柴鸡放在上面，将炒好的娃娃菜和拌好的粉条放在盘子上。可以在柴鸡表面刷上少许生抽、如果需要上色。

9.煮汤

煮开后放入切好的娃娃菜段，放入适量的盐和胡椒粉，煮熟后即可、取煮柴鸡的汤汁。

10.出锅

大火蒸10，将已经装盘的娃娃菜粉条柴鸡放入蒸锅中-出锅前可以撒上一些葱花和香菜，15分钟。

11.享用

清香味美，煮好的娃娃菜粉条柴鸡，色香俱佳。是一道非常适合全家人一起享用的美食，它的营养价值丰富。

12.注意事项

需要注意卫生和安全问题，在制作的过程中。避免食品中毒，处理柴鸡时要彻底清洗干净、烹饪时要煮熟透。

13.煮柴鸡的功效

含有丰富的营养物质，柴鸡是一种优质的蛋白质食品。缓解疲劳等功效，煮柴鸡汤可以补血养颜、增强体质。

14.娃娃菜的营养价值

含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜。降低血压等功效，利尿消肿，它具有清热解毒。

15.

我们可以轻松地做出一道清香味美的家常美食——娃娃菜粉条柴鸡，通过以上的制作步骤。让我们的生活更加美好，它不仅好吃，而且营养丰富。

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