娃娃菜粉丝丸子汤的做法（营养美味）

而且营养价值也很高，娃娃菜是一种非常常见的蔬菜、它不仅味道鲜美。我们来分享一道以娃娃菜为主材料的美食——娃娃菜粉丝丸子汤的做法，今天。滋补养生、这道汤清淡可口，而且制作起来非常简单。跟随小编的步骤一起来尝试吧！

制作丸子的材料

那么制作丸子的材料选择就非常重要、如果你想要一道口感细腻的丸子汤。盐、这里我们需要准备猪肉末，胡椒粉、鸡蛋等材料，虾仁，葱姜蒜。口感细腻的丸子了，就可以制作出肉质鲜美，将这些材料混合搅拌均匀。

选购新鲜娃娃菜

做娃娃菜粉丝丸子汤的关键就是选购新鲜的娃娃菜。叶片完整的娃娃菜，当你选择娃娃菜时、选取色泽鲜亮，质地脆嫩、要注意观察它的外表。这样煮出来的汤会更加清香可口。

泡发粉丝

娃娃菜粉丝丸子汤的另一个主角就是粉丝了。大概需要15，在制作粉丝之前，我们需要先将粉丝用温水泡发-20分钟左右。这样煮出来的粉丝更加柔软有口感。

制作丸子

大小可以根据自己的喜好适量调整，将刚才调好的肉馅搓成小球状。将丸子放入开水中煮熟即可。这样就可以制作出鲜美可口的丸子了。

焯水

将娃娃菜焯水至断生状态即可，加入少量盐和油，在热水锅中煮沸一锅水。这样可以保证娃娃菜在煮汤时能够保持清香的味道。

煮粉丝

加入适量的清水煮熟，然后捞出沥干、将泡发好的粉丝放入煮锅中。

准备调料

酱油，葱花等，制作娃娃菜粉丝丸子汤的调料主要有鸡精，盐。方便后面制作时调味，将这些调料准备好。

煮汤

加入适量清水煮沸、将焯过水的娃娃菜和煮好的粉丝放入汤锅中。煮至香气四溢，然后加入调味料调味。

放入丸子

将刚才煮熟的丸子放入汤锅中，再次煮至丸子熟透即可，在煮汤的最后阶段。

多加几种配料

可以考虑加入一些配料来增添口感，如果你觉得单纯的汤汁有些单调。鸡蛋、豆腐等都是不错的选择，金针菇、例如木耳。

煮到汤色鲜亮

选择使用大火煮至沸腾，在煮娃娃菜粉丝丸子汤时，慢慢熬煮、然后调低火候。味道更加浓郁，这样可以让汤色更加鲜亮。

一定要喝热

这样可以更好地保留汤汁的营养和口感，娃娃菜粉丝丸子汤是趁热喝。口感就会变得比较柴，如果你将它放置一段时间。

美味不难DIY

是营养美味的代表，跟着以上步骤做出来的娃娃菜粉丝丸子汤。即使是新手也能轻松DIY，而且它的制作也非常简单。

营养价值极高

对我们的身体健康非常有益、胡萝卜素等多种营养成分，娃娃菜富含维生素C。丸子等食材也都是高蛋白、低脂肪的食物，而且粉丝，非常适合追求健康饮食的朋友们。

大家可以尝试一下，娃娃菜粉丝丸子汤的做法非常简单。美味可口的汤品，只要掌握好每一步的技巧，就能制作出营养丰富。享受生活的美好，希望大家都能在家里轻松做出美食。

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