手撕肉+娃娃菜，营养又美味的家常炒菜（手撕肉+娃娃菜）

不仅口感丰富、手撕肉配上清爽可口的娃娃菜，而且营养丰富，更是备受家庭主妇和美食爱好者的青睐。如何制作出一份美味又有营养的手撕肉炒娃娃菜呢？今天我们就来分享一下这道美食的制作过程。

一、选用优质材料，制作美味手撕肉

猪后腿肉最适合做手撕肉，首先要准备好优质的猪肉、在做手撕肉之前。大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，将猪肉洗净，放入锅中加入适量的水和料酒。

二、手撕肉的技巧和步骤

捞出放凉后用手将肉撕成小块、待猪肉完全煮熟之后。口感更好，这样可以让肉质更加细腻、撕肉时顺着肉纹进行撕扯。

三、炒娃娃菜的准备

在准备炒菜之前先将其洗净切成丝备用、娃娃菜也是一道非常营养的蔬菜。

四、调制手撕肉的佐料

老抽，料酒等调味料、让其入味、在撕好的手撕肉中加入适量的盐、生抽，搅拌均匀后腌制十分钟左右。

五、炒制手撕肉

用中火煸炒至出油并变色，将腌制好的手撕肉放入锅中。继续煸炒至香味四溢，待肉变色后加入适量的葱姜蒜末。

六、加入娃娃菜

用大火快速翻炒，将切好的娃娃菜加入锅中。白胡椒等佐料调味、加入盐，待菜稍微软化后即可出锅，娃娃菜水分较多。

七、手撕肉炒娃娃菜的健康饮食提示

不仅富含蛋白质、非常适合想要减肥又不想饿肚子的人食用，钙质，维生素C等多种营养元素、而且热量低，手撕肉配娃娃菜这道美食既美味又营养。

八、手撕肉炒娃娃菜的食用禁忌

但是要注意食用禁忌、手撕肉炒娃娃菜虽然营养丰富。一定要注意腌制时间不要过长、在烹饪时，否则口感会变得老硬。也要注意不要吃得过硬，如果你有牙齿不好或消化系统不太好的问题。

九、手撕肉炒娃娃菜的美食建议

可以在炒制过程中适当加入一些色拉油或花生油，为了让这道美食的口感更加丰富。这样可以使菜更加鲜美可口。

十、手撕肉炒娃娃菜的家庭小贴士

增加菜品的香气和口感，为了让手撕肉更加入味，干辣椒等调味品，可以在烹饪过程中加入一些葱姜蒜。这样可以让手撕肉更加入味，口感更佳、炒菜时一定要用大火快速翻炒。

十一、手撕肉炒娃娃菜的多样化搭配

豆类等食材进行搭配，手撕肉还可以与其他蔬菜，制作出更加多样化的美食，除了娃娃菜之外。青椒等蔬菜一起制作成热菜、可以用手撕肉与豆角，胡萝卜，比如。

十二、手撕肉炒娃娃菜的适宜人群

小孩等都可以食用，手撕肉炒娃娃菜适宜于各种人群食用，包括老人，孕妇。补充营养的人群更是不可错过这道美食，特别是想要增强体力。

十三、手撕肉炒娃娃菜的存放方法

可以放入冰箱冷藏保存，一般不超过两天即可，如果做了多余的手撕肉和娃娃菜，但是要注意不要放太久。

十四、手撕肉炒娃娃菜的制作时间

大约需要30分钟左右即可完成，手撕肉炒娃娃菜的制作时间并不长。甚至只需要20分钟就可以煮出一道美味佳肴、如果你做菜速度较快。

十五、

既美味又营养，手撕肉配上娃娃菜，是一道备受欢迎的家常炒菜。令人胃口大开的手撕肉炒娃娃菜，适当调味等细节问题、掌握好撕肉技巧，在制作时要注意选用优质材料、才能制作出一道色香味俱佳。

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