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肉丸是让人无法抗拒的美味之一，在各种美食中。而氽牛肉丸更是一道令人回味无穷的美食。今天就来为大家介绍一下如何制作美味的氽牛肉丸。
准备工作：选购牛肉，准备调料
肉质要坚实，我们需要选购新鲜的牛肉、富有弹性。包括盐，葱、生粉，糖，姜等，准备调料。
处理牛肉：切碎，加入调料
搅拌至细碎，将选购好的牛肉切成小块，放入搅拌机中。糖、姜等调料，生粉、葱，然后加入盐，搅拌均匀。
制作牛肉球：揉成球状
揉成小球状、将处理好的牛肉取出。
准备水和锅：加热水，放入锅中
将适量水加热，放入锅中。
加入牛肉球：逐个下锅
稍微用筷子搅拌一下，将揉好的牛肉球一个一个放入锅中。
加入调料：葱、姜、料酒
加入葱、料酒等调料，烧开后撇去浮沫，姜。
小火炖煮：慢慢炖煮
让牛肉球吸收汤汁，慢慢炖煮，将火调小、味道更鲜美。
加入蔬菜：可根据个人口味加入
可以在炖煮的过程中加入适量的蔬菜，如果喜欢吃蔬菜。
煮熟：等待片刻
直到牛肉丸完全熟透、等待片刻。
捞出牛肉丸：不用漏勺
不用漏勺，直接用筷子夹起来即可、将牛肉丸捞出。
盛出装盘：摆盘装饰
摆盘装饰、将捞出的牛肉丸盛出。
撒上芝麻：口感更佳
口感更佳，可以在盛出的牛肉丸上撒上一些芝麻。
蘸上酱料：增添口感
增添口感，可以蘸上一些调制好的酱料，在食用前。
享受美食：尽情品尝
现在，让我们尽情品尝吧，美味的氽牛肉丸已经制作完成了。
制作氽牛肉丸并不难，口感却很好
我们可以轻松制作出美味的氽牛肉丸，通过以上步骤。值得一试，虽然步骤看起来较多，而制作出的氽牛肉丸口感却很好、但实际上并不难。
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