用吐司和鸡蛋制作美味的早餐饼干（口感松软）

它能为身体提供所需的能量和养分、早餐是一天中最重要的一餐。繁忙的生活方式使得很多人缺乏时间来准备健康的早餐、然而。让您在忙碌的早晨中享用营养丰富的美味早餐，今天我们来介绍一种简单易行的早餐制作方法，以吐司煎蛋饼干为主题。

准备所需材料

用品：一个搅拌盆，油，一个切菜板和一把刀、一个平底锅，香葱，吐司，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，番茄酱，一把打蛋器。

一把打蛋器和一个搅拌盆来烹饪这道美味的早餐，我们需要一个平底锅。搅拌均匀，加入盐和黑胡椒粉，鸡蛋打散，将香葱切碎备用，我们还需要将吐司切成均匀的小块。准备一些番茄酱作为调味品。

切割吐司

用品：切菜板和刀

用刀将其切成均匀的小块，大小适宜、将吐司放在切菜板上。这样做可以使得吐司更容易煎炸。

打散鸡蛋

用品：一个搅拌盆、一个打蛋器、鸡蛋、盐、黑胡椒粉

用打蛋器搅拌均匀，将鸡蛋打散放入搅拌盆中，加入适量的盐和黑胡椒粉。

热锅加油

用品：平底锅、油

开火加热，将平底锅放在炉子上。倾斜平底锅使油均匀涂抹整个锅底，待锅热后加入适量油。

煎吐司

用品：热锅、切好的吐司块

煎至两面金黄即可、将切好的吐司块放入锅中。需要不时翻动以保证吐司均匀煎炸、煎的过程中。

加入鸡蛋液

用品：煎好的吐司块、打散的鸡蛋液

使其充分覆盖所有的吐司块，将打散的鸡蛋液倒入锅中。让鸡蛋液更好地分布在吐司上，在煎的过程中，可以适当将锅晃动。

撒上香葱碎

用品：煎好的饼干、香葱碎

使得早餐更加美味，将香葱碎撒在饼干上，这样可以增加口感和味道。

翻面

用品：平底锅

用铲子将饼干翻面，当鸡蛋液凝固后、以便使另一面也均匀煎炸。

继续煎制

用品：平底锅

这样就可以保证饼干的口感松软，内部饱满，外表焦脆，将饼干另一面也煎至金黄色。

上菜

用品：煎好的饼干、盘子

将煎好的饼干放在盘子上即可。非常适合早餐、这种吐司鸡蛋饼干口感松软、色泽金黄。

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