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紫薯麻球是一款非常受欢迎的甜点,既好看又好吃。很多人都想尝试自己在家制作,但是不知道该怎么做。今天,我将分享一个非常简单易学的紫薯麻球做法,让你也能轻松地享受到这款美味的甜点。
一、准备工作:清洗、切开、煮熟紫薯
在制作紫薯麻球之前,我们需要先准备好食材。首先要将紫薯清洗干净,然后将其切成小块。将切好的紫薯放入开水中煮熟。
二、搓成细泥:将煮熟的紫薯压成泥状
待紫薯煮熟后,捞出放入碗中,用勺子将其压成泥状。
三、加入糯米粉:与紫薯泥混合搅拌均匀
在紫薯泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,直至没有干粉。
四、揉面:将混合好的材料揉成面团
将搅拌好的紫薯泥和糯米粉揉成面团,直到其变得光滑。
五、制作馅料:把芝麻和糖混合均匀
在制作紫薯麻球的同时,我们还需要准备好馅料。将适量的芝麻和糖混合均匀,备用。
六、制作麻球皮:将面团搓成小球
将揉好的面团分成小块,每个小块搓成小球。
七、填馅:在麻球皮中放入馅料
将搓成的小球用手压扁,然后在中央放入适量的馅料。
八、搓成麻球:把麻球皮封口搓成圆形
将馅料放入麻球皮中后,将其封口。然后用手搓成圆形。
九、煮饺子水:在锅中加入清水煮沸
将锅中加入适量的清水,放入火炉上加热,直至水煮沸。
十、煮麻球:将麻球放入开水中煮熟
待水煮沸后,将制作好的麻球放入锅中煮熟。
十一、捞出麻球:煮好后用漏勺捞出
等到麻球煮熟后,用漏勺将其捞出放入碗中备用。
十二、沾上芝麻:把麻球轻轻滚动到芝麻中
将捞出的麻球轻轻滚动到芝麻中,让芝麻均匀地附着在麻球表面。
十三、享受美味:品尝制作好的紫薯麻球
制作完成后,享受美味的紫薯麻球。香甜可口,回味无穷。
十四、小贴士:可以根据自己的口味添加适量的糖
在制作紫薯麻球的过程中,可以根据自己的口味添加适量的糖,使其更加甜美可口。
十五、自制紫薯麻球,健康又美味
自制紫薯麻球非常简单,只需要几个步骤就能做出美味的甜点。不仅健康美味,还可以满足自己的甜品口感需求。赶快试试吧!
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