网站首页 > 美食攻略 正文
而戚风蛋糕因其轻盈的口感和美妙的味道而备受欢迎，蛋糕是许多人喜欢的甜点之一。很多人可能不知道、用土鸡蛋制作的戚风蛋糕更加健康美味，不过。就让我们来探讨一下如何制作美味的土鸡蛋戚风蛋糕吧、接下来！
一、准备材料
在制作土鸡蛋戚风蛋糕前，需要准备好以下材料：白醋，水，泡打粉，细砂糖，植物油，土鸡蛋，低粉。每种材料的数量视制作份量而定。
二、分离蛋黄和蛋白
将蛋白和蛋黄分别分离到两个干净的容器中。注意不要把蛋黄中的蛋清混入其中。
三、打发蛋白
再加入1/3的白糖，将蛋白放入容器中，搅拌至产生泡沫。直到蛋白变得光滑有弹性，然后继续搅拌、能形成小山的形状。
四、制作蛋黄糊
然后用手动打蛋器搅拌均匀、加入剩下的白糖，将蛋黄加入另一个容器中。再将低粉筛入容器中，接着加入植物油。
五、混合蛋黄糊和蛋白
先用橡皮刮刀轻轻地搅拌、将蛋黄糊和蛋白混合在一起，然后在用手动打蛋器搅拌均匀。
六、加入水
继续搅拌至面糊变得光滑均匀，将水加入混合好的面糊中。
七、加入白醋
让面糊变得蓬松、在混合好的面糊中加入白醋，并迅速地搅拌。
八、加入泡打粉
并迅速地搅拌均匀，将泡打粉筛入面糊中。
九、预热烤箱
准备烘烤用，将烤箱预热至170℃左右。
十、倒入蛋糕模
使面糊表面变得平整、同时轻轻地震动蛋糕模、将混合好的面糊倒入蛋糕模中。
十一、放入烤箱
烤制约40分钟左右，将蛋糕模放入预热好的烤箱中。
十二、取出蛋糕模
让其自然冷却，蛋糕烤制完成后，取出蛋糕模。
十三、脱模
并将蛋糕从模子中取出、用刀子沿着蛋糕模的边缘切开，等到蛋糕完全冷却之后。
十四、装饰
可以在蛋糕上加上水果，奶油等装饰，根据个人的喜好和口味，让蛋糕更加美味。
十五、
制作起来也很简单，土鸡蛋戚风蛋糕是一款健康又美味的甜点。口感绵密的蛋糕了，只要掌握了制作步骤和技巧，就可以轻松地制作出一款酥软轻盈。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 揭秘吐司超人的制作方法（让你成为厨房里的魔法师）
- 下一篇： 烧牛肉新玩法——蒜子烧牛肉（以蒜为主）
猜你喜欢
- 2024-04-19 美味又健康的土鸡蛋炒秋葵（以健康为主题的食谱）
- 2024-04-19 以土鸡蛋炒娃娃菜，营养健康又美味（一道简单易学的家常菜肴）
- 2024-04-19 土鸡蛋炒香椿的做法（传统美食的诠释）
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法（简单易学的辣白菜制作方法）
- 香辣包包菜的做法（让你的味蕾大醉特醺的美味）
- 香辣鳊鱼的烹饪方法（妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食）
- 鲜香可口的香辣红烧排骨（口感鲜美）
- 香辣红烧肉炖土豆，美味大口吃（口感鲜美）
- 尝鲜（用新鲜鱼肉和秘制红糟调料）
- 家庭版香辣菠菜食谱（让你爱上蔬菜）
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼（美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧）
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘（家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼）
- 用香料烤制美味猪肉串（教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉）
- 香辣白菜炖猪血，美味不容错过（家常菜做法分享）
- 如何制作美味香辣百叶卷（传统美食的独特味道）
- 手把手教你做香辣炒鸡腿（美食必备）
- 香辣炒螺肉的做法（美味螺肉）
- 学会制作香辣炒螃蟹，让你的味蕾舞动（家庭厨艺必学）
- 热门文章
-
- 用香烤秋刀鱼尝遍秋天的味道（15个步骤教你做出一道口感鲜美的香烤秋刀鱼）
- 用最简单的方式，做出香辣卤鸡脖（如何制作好吃的香辣卤鸡脖）
- 香辣干锅兔的制作方法（辣味十足）
- 如何做出美味的香辣卤鸭脖（做法详解）
- 学会这道爆炒香辣鸡胗，满足你的味蕾（香辣鸡胗烹饪技巧大揭秘）
- 香辣菱角菜的做法（以食材的独特口感）
- 学会如何制作美味的香辣辣子鸡（简单易学的做法）
- 用香辣酱炒出美味的章鱼须（一道简单易学的海鲜佳肴）
- 香辣脆皮炸鸡的制作方法（掌握这个技巧）
- 试试以香烤龙利鱼烤箱版的特别做法（烤箱版让健康美味更易实现）
- 以香烤带鱼，轻松学会美味烤鱼的做法（美食制作秘籍）
- 香辣溜鸭肠的制作方法（学会制作一道美味的中式小吃）
- 香辣狼牙土豆的做法（家常美食）
- 重庆口水鸡的制作方法（辣味十足）
- 香辣鸡翅根儿，口感鲜美，做法简单（学会这个方法）
- 热门tag