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它的做法简单易学、口感鲜美，土鸡蛋羹是一道传统的家常菜，而且还具有很高的营养价值。矿物质和维生素等营养成分，人们越来越注重健康饮食，它富含蛋白质，在现代生活中，还是一种非常健康的食品，土鸡蛋羹不仅味道好、对身体非常有益。我们来详细介绍一下如何制作这道美食，下面。
一、准备原材料
1.土鸡蛋
2.水
3.盐
4.香油
5.葱花
6.糖
7.料酒
二、打鸡蛋
打至泡沫出现，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
三、加水调匀
再用筷子搅拌均匀，将适量的水加入鸡蛋中。
四、调味
再加入香油和葱花、加入适量的盐、搅拌均匀，料酒，糖。
五、倒入容器
用勺子轻轻地划一下表面，将调好味的鸡蛋液倒入容器中。
六、蒸制
至蛋液凝固即可，大火蒸10分钟左右，将容器放入蒸锅中。
七、关火
关火后，放在盘子里，将蒸好的土鸡蛋羹取出。
八、装盘
撒上一些葱花作为点缀，将土鸡蛋羹装盘。
九、出锅
让人食欲大增，土鸡蛋羹出锅后的香气扑鼻。
十、品尝
品尝时，或者配上一些小菜一起食用、可根据个人口味再次调味。
十一、营养价值
维生素和矿物质等营养成分、对身体非常有益，土鸡蛋羹富含高质量蛋白质。
十二、适宜人群
特别适合孕妇和儿童、土鸡蛋羹适宜所有人群食用。
十三、健康作用
提高免疫力等健康作用、养生保健，土鸡蛋羹具有滋补身体。
十四、食用注意事项
要注意掌握好食用量，避免过量造成身体负担、食用土鸡蛋羹时。
十五、
而且营养丰富，健康营养的家常菜、土鸡蛋羹是一道口感鲜美，它不仅制作简单，非常适合家庭日常食用。享受健康美味的味道、希望大家可以在日常生活中多尝试制作这道美食。
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