以土茯苓生地煲鸡汤，滋补养生（食材介绍）

而加入土茯苓和生地更是能够增强其功效，鸡汤一直被视为滋补养生的好选择。让您在家也能轻松享受健康美味，本文将为大家介绍如何以土茯苓生地煲鸡汤。

1.土茯苓的功效与营养价值

具有滋阴，失眠等症状、土茯苓是一种中药材，消化不良，润肺，适用于身体虚弱，益气等功效。

2.生地的功效与营养价值

有清热，滋阴、生津等作用，生地是一种中药材。调节人体内分泌系统，它能够改善肝肾功能，还能够提高免疫力。

3.鸡汤的营养价值与功效

增强体力，鸡汤中含有丰富的蛋白质和营养成分，改善肠胃功能，能够滋补身体。鸡汤还具有祛寒，暖胃，同时、补血等功效。

4.准备所需食材和工具

土茯苓、红枣、鸡肉，枸杞子，姜片，炖盅、清水，生地。

5.食材的处理方法

红枣，鸡肉去皮切块备用，姜片切片备用、将土茯苓，生地，枸杞子洗净备用。

6.烹饪步骤煮鸡肉

加入适量清水、大火煮开后转小火继续煮10分钟，去掉浮沫后捞出备用，将鸡肉放入锅中。

7.烹饪步骤洗净药材

枸杞子洗净备用，红枣，将土茯苓，生地。

8.烹饪步骤炖制鸡汤

鸡肉，将炖盅中放入姜片，枸杞子，红枣、大火煮开后转小火继续炖2小时左右即可、土茯苓，生地、加入适量清水。

9.注意事项用料的注意事项

不要使用有虫洞或者发霉的药材、选择新鲜的土茯苓和生地。

10.注意事项炖制时间的注意事项

否则会破坏营养成分，炖制鸡汤的时间不宜过长。一般炖制2小时左右即可。

11.注意事项清理汤面的注意事项

需要及时清理以保持汤的清爽美味，在炖制过程中，会出现汤面上的浮油和浮渣。

12.健康效益滋补养生

搭配鸡肉一起煲汤，土茯苓和生地具有滋阴润肺，能够更好地起到滋补养生的作用、益气养血的功效。

13.健康效益改善肝肾功能

对于预防疾病有一定帮助、能够提高人体的代谢能力和免疫力，生地具有改善肝肾功能的作用。

14.健康效益调节人体内分泌

能够调节人体内分泌系统，提高身体的抵抗力，生地中含有多种对人体有益的物质。

15.滋补的饮食方式，以土茯苓生地煲鸡汤，是一种非常健康。都具有一定的帮助作用，无论是身体虚弱还是提高免疫力。不仅简单易学，还能够尝到美味的汤品，在家中自制。

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