口感绵软土豆窝窝的制作方法（家常美食）

其独特的口感和丰富的营养让人爱不释手，土豆是我国北方地区的一种非常普遍的蔬菜。更是在各地小吃摊上成为了餐桌上的美食佳品，而其中一种做法——土豆窝窝。笔者将以土豆窝窝的制作方法为主题、在此，为读者们详细介绍这道家常美食的制作流程。

一、准备土豆和面粉

首先要准备好土豆和面粉。口感好，选择的土豆应该质地细嫩。可以选择白面粉或者全麦面粉、至于面粉则要根据个人口味选择。

二、将土豆洗净去皮切成小块

接下来，以便后续的搅拌、将洗净去皮的土豆切成小块。也要准备好足够量的水、同时，让土豆煮烂。

三、将土豆放入锅中煮烂

直到它们完全软化、将切好的土豆放入锅中煮烂。在煮土豆的过程中，需要注意的是，防止土豆粘在锅底上，要经常搅拌。

四、将土豆泥和面粉混合

然后把面粉加入用手揉成面团、将煮烂的土豆用勺子或者搅拌器捣成泥。

五、将面团切成小块

每个小块的大小可以根据自己的喜好来定，将揉好的面团切成小块。

六、将小块面团揉成长条

长度应该与餐具一致、将小块面团揉成长条状。揉面的时候不要太用力，这一步需要注意的是，否则会影响口感。

七、将长条面团卷成圆形

直径应该与餐具相当、将揉好的长条面团卷成圆形。

八、将圆形面团压扁

压成1，将卷好的圆形面团压扁-2厘米的薄片。

九、将薄片面团放入锅中煎炸

直到两面都变成金黄色，将薄片面团放入锅中煎炸，捞出来沥干油分。

十、将煎炸好的土豆窝窝放入碗中

可以根据个人口味添加一些自己喜欢的调料，将煎炸好的土豆窝窝放入碗中。

十一、享用美食

与家人、将制作好的土豆窝窝端上餐桌、朋友一起享用这道美味的家常美食。

十二、土豆窝窝的营养价值

既有饱腹感、纤维素，土豆窝窝富含淀粉，维生素等多种营养元素、又能满足人体对营养的需求。

十三、土豆窝窝的健康食用方法

因此在食用过程中要适当控制摄入量，不宜过量，由于土豆窝窝煎炸后会吸收一定的油分。

十四、土豆窝窝的口感特点

油香四溢，土豆窝窝口感绵软，营养丰富，外酥里软。亲友聚餐的美食佳品，是一道非常适合于家庭聚会。

十五、

面粉选择等细节，制作土豆窝窝的方法虽然简单，但是要注意火候。才能制作出口感绵软、营养丰富，只有掌握了正确的制作方法、美味可口的土豆窝窝。希望本文对喜欢土豆窝窝的读者们有所帮助。

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