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土豆条+河虾,再配上这些秘籍,让你吃得健康又美味(土豆条+河虾)

游客 2024-04-21 16:28:02 美食攻略 61 ℃

土豆条是极为常见的一种食材,在家常菜中。可以做成许多美味佳肴,而且搭配灵活、不仅口感独特。今天,我们就要来介绍一道土豆条的美食:土豆条爆炒河虾。

土豆条+河虾,再配上这些秘籍,让你吃得健康又美味(土豆条+河虾)

选购食材:大小均匀的土豆,味道自然好,材料放心、挑选新鲜活河虾。

处理食材:土豆条泡水除去淀粉,葱姜蒜洗净备用,河虾处理干净去腥。

土豆条+河虾,再配上这些秘籍,让你吃得健康又美味(土豆条+河虾)

下锅煸炒:放入葱姜蒜煸炒出香味、油温烧至六成热。

加入河虾:等到变色后捞出备用、放入河虾略煸炒。

加入土豆条:盖上锅盖焖煮五分钟、放入土豆条、煸炒至变色。

加入调料:鸡精、糖等调料,搅拌均匀,加入盐。

加入河虾:放入河虾翻炒均匀。

加入醋:翻炒至出锅前即可,加入一小勺醋。

烹饪技巧:土豆条和河虾的火候要掌握好、不能过度炒糊,炒制过程中。

口感特点:河虾香甜可口,味道浓郁鲜美,土豆条软嫩爽滑。

营养价值:河虾富含蛋白质,钙,蛋白质和多种维生素,铁等营养元素、土豆富含淀粉。

适宜人群:尤其是儿童和老年人,适宜各年龄段人群食用。

营养搭配:胡萝卜等,增加营养价值,如青豆、建议搭配蔬菜类食材。

土豆条+河虾,再配上这些秘籍,让你吃得健康又美味(土豆条+河虾)

保存方法:放入冰箱冷藏室即可、将土豆条和河虾分别装盒。

是一道适合全家的家常美食,土豆条爆炒河虾不仅美味可口,而且简单易学。让这道菜品更加鲜香可口,在烹饪过程中,我们要掌握好火候和调料的搭配。

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