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非常美味，外皮金黄，内部软糯，土豆丝烙饼是一道非常受欢迎的中式小吃，口感香脆。我们就来分享一下如何制作这道美食，今天。
准备土豆和面粉
将土豆去皮洗净，切成细丝
将土豆丝加入面粉中搅拌均匀
倒入适量的水，搅拌成稠状的面糊
加入适量的盐和调料，搅拌均匀
将锅加热，倒入适量的油
将面糊舀入锅中，用铲子将其压扁成薄饼
待底部变色后翻面继续煎烤
直到两面均金黄酥脆即可出锅
重复以上步骤直至面糊用完
可以根据个人口味添加其他配料
例如鸡蛋、火腿、洋葱等
也可以蘸着酱料吃
常见的酱料有辣椒酱、蒜泥、醋等
比外面卖的更加新鲜美味，自制土豆丝烙饼口感香脆可口。
只需要简单的材料和步骤就能制作出美味可口的小吃、制作土豆丝烙饼并不复杂。相信一定会有意想不到的惊喜，不妨试试以上的做法，想尝试自己在家制作土豆丝烙饼的朋友们。
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