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一道美味的家常菜总是少不了的、无论是家庭聚餐还是日常家常餐。我们需要一个简单易做的菜品,在繁忙的生活中、能够方便快捷地满足我们的需求。我将介绍一道以土豆烧排骨豇豆为主角的美味家常菜、让您在家中轻松享受到美食,今天。
准备食材:五香味土豆烧排骨豇豆的原材料有哪些?
准备好必要的食材是至关重要的,在烹饪过程中。生抽、葱,盐,姜,我们需要准备排骨,料酒,五香粉和清水等食材,为了制作这道美味的家常菜、老抽,豇豆,土豆,白糖。
洗净排骨和蔬菜
我们需要将所有的原料洗净,在进行烹饪前。用清水冲洗排骨并将其切成小块;去掉两头的尖尾,然后将豇豆洗净;并将其切成小块,将土豆也洗净。
将排骨焯水
然后将排骨捞出备用,将切好的排骨放入热水中煮至焯水,撇去浮沫。
炒香葱姜
翻炒至香味四溢、放入葱姜,在热锅中加入适量的油。
放入焯水后的排骨
煸炒至金黄色,在炒香的葱姜中加入焯水后的排骨。
加入清水和料酒
慢火煮至汤汁变浓稠,在排骨中加入清水和少量的料酒。
加入豇豆和土豆
翻炒均匀,加入切好的豇豆和土豆,在汤汁变浓稠后。
加入老抽、生抽和白糖
生抽和白糖,调整味道,在蔬菜和排骨中加入适量的老抽。
加入五香粉
翻炒均匀、在蔬菜和排骨中加入适量的五香粉。
焖煮
慢火焖煮30分钟,将炒好的食材盛入锅中。
翻动食材
每隔5-避免粘锅和糊锅、10分钟需要翻动食材。
起锅
即可起锅食用,当土豆和豇豆已经煮熟,汤汁变浓稠、30分钟后。
上桌
上桌享用,将土豆烧排骨豇豆盛入盘子中。
食用小贴士
可以更好地带出它的美味,美味的五香味土豆烧排骨豇豆应该搭配米饭食用。
既简单又实惠,制作这道五香味土豆烧排骨豇豆。让这道家常菜在您的餐桌上成为一道亮丽的风景线,使用新鲜的食材和正确的烹饪方法。
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