八渡笋烧肉的制作方法（家庭厨房也能做出美味的八渡笋烧肉）

营养丰富，八渡笋是一种常见的食材、其口感清爽。制作成八渡笋烧肉，还能够让人们享受到独特的美味口感，不仅能够增加营养价值，而将它与猪肉搭配在一起。下面将详细介绍制作八渡笋烧肉的方法。

选购材料

首先要准备好所需要的食材，在制作八渡笋烧肉之前。应选择新鲜、品质好的八渡笋和猪肉，选购时要注意。这样可以让口感更加丰富，建议选用五花肉或者瘦肉相间的猪肉。

处理食材

然后放在清水中浸泡30分钟、将八渡笋切成适当大小的段，去掉泥沙和异味。然后用盐，使其入味、将猪肉切成块状，料酒、姜片腌制30分钟。

焯水

去除血水和异味，将腌制好的猪肉放入开水中焯水。用清水冲洗干净备用，焯好的猪肉捞出来。

准备调料

将大葱、蒜切成末，白糖，姜、酱油，花椒等调料，盐，准备好料酒。

烧制八渡笋

然后将葱姜蒜末放入锅中爆香、先将油热锅冷下来。使其断生熟，接着放入八渡笋和少量盐进行煸炒。最后将八渡笋盛出备用。

烧制猪肉

直到变色、用同样的方法将猪肉放入锅中翻炒。大火烧开，然后加入适量的水和调料、小火慢慢煮至入味。

加入八渡笋

再次翻炒均匀，将烧好的猪肉放入已经炒好的八渡笋中。增加口感、这样可以让八渡笋和猪肉的味道混合在一起。

收汁

同时加入花椒翻炒，等到八渡笋和猪肉的汁水煮干后，直到汁水变稠，再加入适量的酱油和白糖进行调味。

撒入葱花

即可享用，将撒好葱花的八渡笋烧肉盛出。

口感特点

不仅色泽诱人，口感丰富，而且清爽不腻、有着独特的风味、这道八渡笋烧肉。

营养价值

高营养的食材、含有多种维生素和纤维素，八渡笋是一种低热量。而猪肉则富含优质蛋白质和铁质等营养元素。能够提高饮食的营养价值、两者搭配在一起。

适宜人群

尤其适合上班族和家庭主妇，这道八渡笋烧肉适合所有人群食用。制作这道菜品既能够营养又方便简单、在忙碌的生活中。

饮食禁忌

因此有肥胖，高血压和高血脂等问题的人群应该适量食用，由于猪肉属于高脂肪的肉类。所以也要控制食用量，过多食用八渡笋也会影响消化系统。

其他美食推荐

还有很多美食值得推荐、葱油拌面等、比如蒜蓉粉丝蒸扇贝，豆腐鱼香，除了八渡笋烧肉之外。而且口感，这些美食都是简单易做、营养丰富。

掌握好烹饪技巧即可、只需要准备好所需要的材料和调料，制作八渡笋烧肉并不难。而且口感独特、这道菜品不仅营养丰富，值得大家一试。

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