碎牛肉拌饭，健康美味一次到位（营养搭配）

饮食习惯也越来越不规律、现代人的生活节奏快。而且方便快捷，碎牛肉拌饭不仅营养丰富。我就来为大家分享一下碎牛肉拌饭的做法，今天。

一、选购材料——新鲜肉质是

要选新鲜肉质，碎牛肉的选购非常重要，没有腥味。口感更佳，建议选用瘦肉与肥肉的搭配。

二、制作佐料——香辣搭配更诱人

花椒，辣椒油等佐料调味，酱油、碎牛肉拌饭的佐料可以自己调制、姜蒜、糖，使用适量的盐。让你吃得更加诱人，香辣搭配。

三、切碎牛肉——尽量均匀细小

否则煮熟后口感会不一样，均匀性是关键、将牛肉切成细小均匀的碎肉。

四、煮熟碎牛肉——水煮或油煮均可

加入水或油进行煮熟，将切好的碎牛肉放入锅中。而油煮则更加美味，水煮碎牛肉更加健康。

五、准备蔬菜——丰富营养更健康

例如胡萝卜，准备各种蔬菜，豌豆、玉米等等。丰富了碎牛肉拌饭的营养价值，将它们切成适当大小的块状。

六、制作酱汁——自制更加卫生

既卫生又美味，制作酱汁可以自己调制。配料可以根据个人口味自行选择。

七、拌匀碎牛肉与蔬菜——色香味俱佳

搅拌均匀，色香味俱佳，倒入适量的酱汁、将煮熟的碎牛肉和蔬菜放在一起。

八、选用米饭——糯而不腻更好口感

口感更佳，碎牛肉拌饭使用的米饭要选用糯而不腻的。建议选用高级品质的米饭。

九、加入油菜——清爽口感更佳

清爽口感更加出众，在碎牛肉拌饭中加入适量的油菜。也可以根据个人口味调整菜品，当然。

十、拌匀碎牛肉和米饭——搭配更加完美

搭配更加完美、搅拌均匀、将拌好的碎牛肉和蔬菜放在米饭上。

十一、加入葱花——香气扑鼻更美味

不仅能够增加碎牛肉拌饭的颜值，在最后一步加入葱花，还能让整道菜更香。

十二、喷洒香油——口感更柔顺滑嫩

可以让碎牛肉拌饭的口感更加柔顺滑嫩，喷洒少量香油。

十三、挑选容器——造型独特更吸睛

增加食欲和吸睛效果、碎牛肉拌饭可以选择独特造型的容器盛装。

十四、摆放装饰——个性化更有特色

让整道菜更有个性化和特色，在碎牛肉拌饭的装饰中加入自己喜欢的装饰物。

十五、——健康美味享受，尽在碎牛肉拌饭

而且营养丰富，碎牛肉拌饭不仅简单方便，口感美味。享受健康美味尽在其中、做好碎牛肉拌饭。

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