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自制披萨,轻松随心所欲(一份简单的食谱)

游客 2024-04-26 12:56:01 美食攻略 47 ℃

但是很多人不敢在家尝试自制,披萨是许多人都喜欢的美食。自制披萨并不难,其实,只需要准备好一些材料和工具,就能在家也能品尝到美味的大披萨。为大家详细介绍自制披萨的方法,本文将以随心所欲大披萨的做法为主题。

自制披萨,轻松随心所欲(一份简单的食谱)

准备工作

需要先准备好一些工具和材料,在开始制作披萨之前。需要准备一个大烤盘和烤箱。如意大利香肠、奶酪和各种配料,青椒,需要准备披萨饼皮,洋葱等,番茄酱。需要准备一把切菜刀和一个搅拌碗。

制作面团

用手揉成面团,适量盐和糖放入搅拌碗中,10克酵母、加入200毫升温水,将500克面粉。盖上保鲜膜,待面团发酵,放置30分钟左右,将面团放在搅拌碗中。

自制披萨,轻松随心所欲(一份简单的食谱)

制作酱料

搅拌均匀,将一罐番茄酱倒入搅拌碗中,黑胡椒和糖,加入适量盐。可以根据自己的口味加入其他调料。

准备配料

切成小块备用、洋葱等配料洗净、青椒、将意大利香肠。

擀面皮

放在案板上,用擀面杖擀成薄片状,揉成球状,将发酵好的面团取出。将擀好的面皮放在烤盘上。

自制披萨,轻松随心所欲(一份简单的食谱)

涂抹酱料

用刀子均匀涂抹开来,将制作好的番茄酱倒在面皮上。

加入配料

可以按自己的口味加入不同的配料,将准备好的配料放在酱料上。

撒上奶酪

将适量的奶酪撒在披萨上。

入烤箱

烤15,将制作好的披萨放入预热好的烤箱中-面皮变得金黄色即可取出,直到奶酪融化、20分钟左右。

切成块状

用切菜刀将它切成块状,将烤好的披萨取出。

享受美味

制作好的披萨可以当作正餐或者零食享受。可以搭配一杯红酒或啤酒更佳。

小贴士

1.否则会影响口感,面团发酵时间不能过长;

2.配料可以根据自己的口味任意搭配;

3.烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱和披萨大小适当调整。

自制披萨的好处

还可以控制食材的质量和卫生情况,更加安全健康,自制披萨不仅可以满足自己的口味需求。

但是它比外面买的更加美味和健康,自制披萨虽然需要一定的时间和精力。按照上述步骤一步步来,就能在家制作出一份美味的大披萨、只要准备好材料和工具。

结束语

让大家在家也能轻松制作出美味的大披萨,希望本文的介绍对大家有所帮助。从自制披萨开始、美味的餐食,享受健康!

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