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营养丰富又鲜美可口、虾是夏季的一道美味佳肴。能让你在短时间内制作出一道美味可口的菜品、简单易学，而以蒜香油焖虾的做法更是一种家常菜。我们来看看如何制作这道以蒜香油焖虾为主题的美食、下面。
一、准备食材
葱段，蒜瓣和红辣椒，姜片，我们需要准备新鲜的大虾。
二、处理虾
虾壳和虾头，将洗干净的虾去掉虾线、用清水洗干净。
三、处理调料
将姜片、将红辣椒切成细丝备用，葱段和蒜瓣切成小块。
四、热锅加油
烧热后放入虾、在热锅中加入适量油，稍微煎一下。
五、加入调料
翻炒均匀，葱和蒜加入锅中，将切好的姜。
六、加入调味料
接下来，生抽和糖、继续翻炒均匀，加入盐、料酒。
七、加入清水
水量要稍微多一些，盖上锅盖焖煮一会，在锅中加入清水。
八、加入红辣椒丝
加入红辣椒丝，待虾快熟时、再焖一会即可。
九、出锅
放到盘子里备用，将烧好的蒜香油焖虾盛出来。
十、收汁
直到粘稠状态，将汤汁熬浓、在锅中加热。
十一、浇汁
让虾更加入味、将熬浓的汤汁浇到虾上。
十二、撒上葱花
提升风味、在蒜香油焖虾上撒上适量的葱花。
十三、摆盘
美观可口，将处理好的蒜香油焖虾摆放到盘子里。
十四、享用美食
现在，蒜香四溢，它的口感鲜美可口，这道以蒜香油焖虾为主题的美食终于可以享用了、让人食指大动、虾肉鲜嫩。
十五、
以蒜香油焖虾为主题的菜品简单易学，我们可以看出、通过上面的制作过程，只需要几个简单的步骤就能制作出鲜美可口的美食。快动手试试吧、希望这篇文章对您有所帮助！
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