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早餐是一天中最重要的一餐，而紫薯红枣小馒头则是一种营养丰富、美味可口的选择。制作过程简单易懂，材料简单易得，不妨一试。
一：准备工作
首先需要准备的材料包括：中筋面粉、盐、干酵母、水、糖、紫薯泥、红枣干和植物油。将所有材料准备好，然后开始制作紫薯红枣小馒头。
二：制作面团
将中筋面粉、盐、干酵母、糖、紫薯泥和水混合在一起，揉成光滑的面团。然后将面团放在一个大碗里，用湿布盖住并放在温暖的地方发酵，直到面团大小翻倍。
三：准备红枣干
将红枣干洗净后，将每个红枣干切成两半，去掉核，备用。
四：分割面团
将发酵好的面团分割成若干个小块，然后将每个小块擀成薄片。
五：添加红枣干
将每个薄片上放上几个红枣干，然后将薄片折叠起来，捏紧边缘，使红枣干被完全包裹。
六：擀制小馒头
将包好红枣干的小块面团再次擀成圆形薄片，然后再次折叠，捏紧边缘，使红枣干被完全包裹。
七：二次发酵
将做好的小馒头放在盘子里，用湿布盖住，放在温暖的地方进行二次发酵，直到大小翻倍。
八：蒸制小馒头
将发酵好的小馒头放在蒸锅中，开大火蒸15分钟即可。
九：上桌享用
将蒸好的小馒头取出，切成小块，放在盘子中，撒上少许白糖，就可以享用美味健康的早餐啦。
十：紫薯的营养价值
紫薯富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、钾、镁、钙等营养成分，可以增强人体免疫力，预防多种疾病。
十一：红枣的营养价值
红枣是一种天然的营养品，含有丰富的糖类、维生素和矿物质，可以调节人体生理功能，增强体质。
十二：馒头的营养价值
馒头是传统的中式面食之一，含有丰富的碳水化合物和蛋白质等营养成分，是一种健康又实惠的食品。
十三：注意事项
在制作过程中需要注意卫生和安全，尤其是要注意食材的新鲜程度和处理方式，以免对身体造成伤害。
十四：变化创新
在制作过程中可以根据自己的口味喜好，增加或减少糖和盐的用量，添加其他的馅料等，使其更加美味可口。
十五：
紫薯红枣小馒头是一种营养丰富、美味可口的早餐选择，制作过程简单易懂，不妨一试。希望大家可以在忙碌的生活中保持良好的饮食习惯，享受健康美味的生活。
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