手工制作蒜香吐司条（美味又健康）

适合早餐，蒜香吐司条是一种口感酥脆，香味浓郁的烘焙美食，下午茶或晚餐搭配使用。越来越多的人开始追求健康生活方式，随着人们生活质量的提高，手工制作蒜香吐司条既美味又健康。让您轻松在家中制作出美味的蒜香吐司条，本文将介绍制作蒜香吐司条的详细步骤和技巧。

一、准备材料和工具

在制作蒜香吐司条之前，需要准备以下材料和工具：

1.高筋面粉500克

2.酵母粉10克

3.糖30克

4.盐8克

5.牛奶250克

6.鸡蛋1个

7.橄榄油20克

8.蒜末适量

9.黄油适量

10.烤盘1个

11.烤箱1台

二、制作面团

1.搅拌均匀、酵母粉，将高筋面粉，糖和盐混合在一起。

2.搅拌均匀，在混合物中加入牛奶和鸡蛋。

3.继续搅拌至面团光滑，加入橄榄油。

4.可以进行拉面测试、面团揉至表面光滑且有弹性。

三、蒜香配料制作

1.搅拌均匀、加入适量的蒜末和黄油、取一小碗。

2.配料制作好后，将其备用。

四、发酵过程

1.将揉好的面团放入碗中，取一个大碗。

2.一般需要1，放置在温暖的地方进行发酵，盖上保鲜膜或湿布-2小时。

五、切割和搓揉

1.将其取出并放在台面上、面团发酵好后。

2.每个小块重约70克左右，将面团分割成若干小块。

3.将每个小块的表面搓揉至光滑。

六、蒜香调料涂抹

1.均匀地涂抹蒜香调料、将每个小块搓揉好的面团表面。

2.将面团卷起来成长条状，涂抹完毕后。

七、二次发酵

1.盖上保鲜膜或湿布再次进行发酵，将卷好的面团条放入烤盘中。

2.发酵时间一般为30-待其体积变大即可，40分钟左右。

八、预热和烤制

1.将蒜香吐司条放入烤箱中烤制、预热烤箱至180℃。

2.烤制时间约为20-待其表面金黄色即可，25分钟左右。

九、取出并晾凉

1.放在烤网上晾凉，烤制好的蒜香吐司条取出后。

2.待其完全冷却后，即可食用。

十、保存和加热

1.将蒜香吐司条放入密封袋中保存，如果不能一次食用完毕。

2.可以用微波炉或烤箱进行加热，让其重新变得酥脆，食用时。

十一、注意事项

1.应控制面团的湿度、制作过程中、以便得到柔软而且有弹性的面团。

2.过热或过冷都会影响面团的质量，发酵的时间和温度要适当。

十二、优点与不足

1.优点：营养丰富，适合早餐、蒜香吐司条口感酥脆、香味浓郁，下午茶或晚餐搭配使用。

2.不足：初学者可能需要多次尝试才能做出美味的蒜香吐司条，制作过程需要一定的时间和耐心。

十三、参考视频

https://www..com/watch?v=J6UgXiI9XNY

详细介绍了制作过程中的每个步骤和注意事项，这是一段制作蒜香吐司条的视频教程。

十四、

但是做出来的效果非常不错，制作过程需要一定的时间和耐心，蒜香吐司条是一种美味又健康的烘焙美食。享受美好的味觉体验、相信大家已经掌握了制作蒜香吐司条的技巧和要点，通过本文的介绍、希望大家能够在家中尝试制作这道美食。

十五、推广

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