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但是我们还是有一些时间可以利用起来,有时候我们会感觉自己的时间不够用,在繁忙的现代生活中,时间是最宝贵的财富。我们可以花一些时间自己做一些美食来满足自己的口腹之欲,例如周末的时候。我将向大家介绍一道简单易学的自制美食——蒜香土司块、今天。
准备材料和工具
我们需要准备一些材料和工具、在制作蒜香土司块之前。牛奶、盐,黄油和鸡蛋等原料、蒜末,我们需要面粉、酵母。烤箱,我们还需要准备搅拌器、烤盘和刷子等工具。
制作面团
将面粉、继续搅拌、用搅拌器搅拌均匀、然后加入牛奶和蒜末,盐和酵母混合在一起。继续搅拌至面团光滑有弹性、加入黄油和鸡蛋。
发酵
放在温暖的地方进行发酵、盖上保鲜膜、将制作好的面团放入一个大碗中。发酵需要大约1小时左右、一般来说。
制作面团块
揉成一个长条状、发酵完成后,然后切成小块、将面团放在桌面上。
擀面皮
大约厚度为2,取出一个面团块、用擀面杖将其擀成薄薄的一片-3毫米。
切块
每个小块大小大约为3,将擀好的面皮切成小块-4厘米。
涂抹黄油
将每个小块的表面涂抹上少量黄油。
折叠
重复这个过程至少3次,再次涂抹少量黄油,将涂有黄油的小块对折、然后再次对折。
整形
将对折好的小块揉成圆球状。
发酵
时间为30分钟左右,将整形好的小球放在烤盘上、再次放在温暖的地方进行发酵、盖上保鲜膜。
烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中、发酵完成后、以180度的温度烤制大约15-直至表面呈金黄色即可,20分钟。
刷蒜香油
然后用刷子将其均匀涂抹在烤好的土司块上,将一勺蒜末和适量的橄榄油混合在一起。
焗香
以200度的温度继续焗香5分钟左右,将涂有蒜香油的土司块放回烤箱中。
享用
切成适量大小、取出焗香好的蒜香土司块,然后就可以享用了。
却又美味无比的美食、自制蒜香土司块是一道简单易学。非常适合作为早餐或下午茶点心,不仅营养丰富、而且口感香脆。并享受到自制美食的乐趣,希望大家可以尝试做一做。
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