紫薯红枣甜甜圈，美味又健康！（做法简单，营养丰富，让你爱上健康甜点！）

现在，越来越多的人开始注重健康饮食，但是对于甜品的选择还是非常有限。今天我就来介绍一款健康美味的甜点——紫薯红枣甜甜圈，既满足了你对美食的追求，又不会对身体造成太大的负担。

1.食材准备

我们需要准备好以下食材：紫薯、红枣、面粉、酵母、牛奶、白糖、油和水。

2.紫薯处理

将紫薯洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。取出后捣成泥状备用。

3.红枣处理

将红枣洗净去核，切成小块备用。

4.面团制作

将面粉、酵母、白糖、牛奶、油和水混合，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

5.紫薯馅制作

将捣好的紫薯泥加入适量白糖拌匀，做成小球备用。

6.红枣馅制作

将切好的红枣加入适量白糖，放入锅中煮至烂糊状，搓成小球备用。

7.摆放面团和馅料

将醒好的面团揉匀，分割成适量大小的面团，将紫薯馅和红枣馅分别包入面团中。

8.发酵与烘焙

将包好馅的面团放入烤盘中进行二次发酵，待发酵完成后放入预热好的烤箱中，以180℃烘焙10分钟左右即可。

9.成品展示

取出烤好的紫薯红枣甜甜圈，让它们在盘子上整齐地排列开来，再撒上一些糖粉或者芝士粉点缀即可。

10.紫薯的营养价值

紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素，能增强人体免疫力、降低血糖和胆固醇等作用。

11.红枣的营养价值

红枣具有健脾益胃、补中益气、养血安神等功效，尤其适合女性食用，可以调节内分泌、缓解经期不适等问题。

12.面团的制作技巧

揉面团时需加入适量水和油，揉至面团光滑有弹性，发酵时要放置在温暖、通风、不受风吹雨淋的地方。

13.馅料的选择和处理

紫薯馅和红枣馅是此款甜甜圈的核心，一定要选择新鲜的食材，处理时要将它们做成小球状，方便包入面团中。

14.烘焙的注意事项

烤箱预热时要先将温度调至180℃，然后将甜圈放入烤盘中进行二次发酵。烘焙时一定要掌握好时间，否则甜甜圈会焦黑或者表面发硬。

15.

紫薯红枣甜甜圈是一款营养丰富、健康美味的甜点，制作方法简单，容易上手。在享受美食的同时，也能为身体注入养分，十分适合注重健康生活的人群。

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