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蒜香肉沫淋小白菜的做法(美味健康)

游客 2024-05-07 14:56:01 美食知识 59 ℃

混合着蒜香肉沫的味道更是让人垂涎欲滴,小白菜是一种非常营养的蔬菜。我们来分享一下如何制作这道美味又健康的蒜香肉沫淋小白菜,今天。

蒜香肉沫淋小白菜的做法(美味健康)

一、准备材料

适量的盐,胡椒粉、料酒,准备好500克小白菜,葱姜蒜,鸡精、250克猪肉末,生抽和油即可开始制作。

二、清洗处理

然后切成均匀的段状、让其出水备用、放入盆中加入少量盐搅拌均匀、将小白菜洗净后去掉老叶子。

蒜香肉沫淋小白菜的做法(美味健康)

三、制作蒜香肉沫

鸡精,胡椒粉,拌匀后加入葱姜蒜末,搅拌均匀后备用,将肉末放入碗中、加入适量的盐、料酒和生抽。

四、炒肉沫

继续翻炒至熟透后取出备用,加入少量料酒和生抽,放入肉沫翻炒至变色、将锅加热后放入适量的油。

五、煮小白菜

摆放在盘中备用,翻炒均匀后加入水煮至熟透后捞出沥干水分,将锅中剩余的油加热后放入小白菜。

蒜香肉沫淋小白菜的做法(美味健康)

六、淋肉沫

再淋上少许剩余的酱汁,让其入味,将炒好的肉沫均匀地铺在小白菜上。

七、烧蒜香油

放入蒜末爆香后加入油烧热、淋在小白菜上即可,将锅洗净后重新加热。

八、注意事项

一定要搅拌均匀,在制作蒜香肉沫时,让其入味更加充分。

九、小贴士

可以适当添加些许辣椒酱或者花椒粉增加其口感。

十、食用建议

营养丰富,可以搭配米饭或者面条一起食用、味道美味。

十一、功效作用

对人体有着很好的补血和滋补功效、而猪肉中含有丰富的蛋白质和铁元素,小白菜含有丰富的维生素C和叶酸。

十二、食材搭配

口感更加丰富、而蒜香油的味道更能提升整道菜的口感、小白菜和猪肉搭配在一起。

十三、健康饮食

比较健康、适合想要减肥或控制体重的人士食用、这道菜品中不含有过多的油脂和糖分。

十四、节省成本

同时也能吃到美味健康的菜品,可以帮助家庭节省一些成本,这道菜品制作简单、所需的材料也比较常见。

十五、

简单易制作,这道蒜香肉沫淋小白菜是一道美味又健康的佳肴、适合家庭烹饪。是一道很好的家常菜,不仅营养丰富,而且味道美味。

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