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简单易做,炒饭是一道家常菜、口感也好。营养丰富,不仅口感细腻、本文将介绍一种以蒜香芹菜为主要食材的炒饭制作方法,更是健康美味。
一、准备食材
我们首先需要准备好食材,在制作炒饭前。大蒜、芹菜,胡椒粉,鸡蛋都是必备的、生抽,盐、白米饭、油,洋葱,鸡精。
二、洗净芹菜
然后将其切成小段备用,去掉芹菜叶和顶端的硬质部分,将芹菜洗净。
三、切大蒜
将大蒜去皮,切成小块备用。
四、切洋葱
将洋葱去皮,切成小块备用。
五、煮米饭
加入适量的水,将适量的米饭放入电饭锅中,煮至饭熟,然后晾凉备用。
六、打鸡蛋
加入适量的盐,胡椒粉搅拌均匀备用,将鸡蛋打入碗中。
七、炒蛋
用铲子不停翻炒,待油热后加入鸡蛋液,炒至鸡蛋熟透后盛出备用,加入适量的油,将锅加热。
八、炒香料
加入适量的油、待油热后加入切好的大蒜和洋葱,将锅洗净,用小火翻炒至香味四溢。
九、加入芹菜
继续用中火翻炒至芹菜变软、将切好的芹菜放入锅中。
十、放入米饭
用铲子不断翻炒均匀,将晾凉的米饭放入锅中。
十一、加调料
胡椒粉,加入适量的盐、生抽、继续翻炒均匀,鸡精等调料。
十二、加入炒好的蛋
用铲子拌匀、将之前炒好的蛋放入锅中。
十三、出锅装盘
炒好后,撒上葱花即可食用、再翻个面,用铲子压实,将炒饭倒入盘中。
十四、美味享受
是一道健康美味的家常菜,口感细腻、香气扑鼻、营养丰富,蒜香芹菜炒饭做好后。
十五、
食材容易购买,蒜香芹菜炒饭制作简单、而且味道鲜美。您一定会爱上它的,不妨尝试一下这道菜肴,如果您喜欢芹菜。
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