蒜香培根荷兰豆的做法（美味又健康）

营养丰富的蔬菜，是许多人日常饮食中的重要组成部分，荷兰豆是一种口感清脆爽口。又能吃出培根和蒜香的热量之外、还能为身体提供丰富的营养，而蒜香培根荷兰豆，则是一款让人们既能享受到荷兰豆的美味。就请跟着小编一起来学习如何制作这道菜品，下面。

一：准备食材

我们需要先准备好所需食材、在烹制蒜香培根荷兰豆之前。然后再准备3片培根和1颗蒜头，我们需要准备约400克的荷兰豆。

二：处理食材

接下来，我们需要将食材进行处理。并去除表皮上的筋，先将荷兰豆的两端切掉。将培根也切成小块备用、然后将蒜头剥皮并切成小块。

三：焯水

我们需要先将荷兰豆焯水，在烹制荷兰豆之前。直至变色，然后将荷兰豆放入锅中煮2分钟左右，先将水烧开。之后将荷兰豆捞出并放入冰水中浸泡。

四：热锅凉油

我们可以开始预热锅子，等待荷兰豆焯水的同时。然后在锅中倒入约2汤匙的油，将锅子置于火上加热。加入切好的培根，等油热后。

五：培根煸炒

接下来，用中火煸炒、将切好的培根放入油中。加入切好的蒜头继续煸炒、待培根表面变得金黄酥脆时。

六：荷兰豆入锅

将焯好水的荷兰豆放入锅中，并与培根和蒜头充分混合、炒好的培根和蒜头后。

七：加入调料

我们需要为其加入适量的调料，为了使蒜香培根荷兰豆更加美味。鸡精等调料，可以加入盐，视个人口味而定，胡椒粉，一般来说。

八：继续翻炒

让荷兰豆的味道更加入味、将调味好的荷兰豆继续与培根和蒜头混合翻炒。

九：添加水分

我们还需要适量添加水分，在翻炒过程中。然后盖上锅盖焖煮2分钟左右、一般来说，可以加入2汤匙左右的水。

十：出锅

就可以将蒜香培根荷兰豆出锅了、待荷兰豆软烂而不过分烂糊时。

十一：摆盘

并适当装饰，将烹制好的蒜香培根荷兰豆装盘。

十二：享用美食

经过精心制作的蒜香培根荷兰豆终于可以食用啦！快来一口尝一尝这美味又健康的佳肴吧！

十三：营养价值

维生素C等多种营养物质的蔬菜、荷兰豆是一种富含蛋白质。而培根则含有丰富的蛋白质和矿物质。还能提供丰富的营养、这道蒜香培根荷兰豆不仅美味。

十四：烹饪技巧

我们需要注意焯水时间的掌握，在烹制蒜香培根荷兰豆时，以及炒培根时的火候和加水量。才能做出更加美味的蒜香培根荷兰豆、只有掌握好这些烹饪技巧。

十五：

营养丰富的佳肴，蒜香培根荷兰豆是一道口感清脆。并享受它带来的美味和健康，通过上述步骤，我们可以轻松学会烹制这道菜品。

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