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而以蒜香蜜汁为烤制调料的鸡翅更是备受欢迎、烤鸡翅是一道十分常见的家常菜。具有保健的功效,而且能够调节人体的新陈代谢,它不仅口感鲜美。小编就要为大家分享如何用蒜香蜜汁烤出香酥可口的鸡翅,今天。
选择材料
这样口感更好,烤鸡翅需要选择新鲜的鸡翅、是去皮带骨的。蜂蜜,料酒,生抽,还需要选择蒜头、盐等调料。
处理鸡翅
需要将其洗净后用厨房纸擦干水分,处理鸡翅的过程十分重要。加入少量料酒,然后将其放入容器中、黑胡椒粉搅拌均匀,盐,腌制15分钟。
准备调料
料酒混合均匀,成为蒜香蜜汁,蒜头剁碎后与蜂蜜,生抽。
涂抹蒜香蜜汁
刷上刚刚准备好的蒜香蜜汁、将腌制好的鸡翅取出、让其均匀的涂抹在鸡翅表面上。
入烤箱
烤制约20,上下火180度,将涂抹好蒜香蜜汁的鸡翅放入预热好的烤箱中-25分钟。
调整烤制时间
需要根据实际情况进行调整,鸡翅的大小和烤箱的功率会影响烤制时间。
翻面烤制
将鸡翅翻面,继续烤制10,烤制10分钟后-15分钟。这样能够使鸡翅表面更加香脆。
观察鸡翅颜色
就可以取出了,当鸡翅呈现金黄色并且表面看起来有点焦时。
上桌
就可以上桌享用啦,将烤好的蒜香蜜汁烤鸡翅摆放在盘子中,洒上适量的葱花和辣椒粉!
口感分析
咬一口能够感受到鸡翅本身的肉质和蒜香味道,蒜香蜜汁烤鸡翅的口感十分的香酥可口,口感十分丰富。
食用方法
蒜香蜜汁烤鸡翅还可以作为小食品在聚会或宴请客人时、除了作为主食外,一同享用美食。
烤制技巧
如果表面有点焦就需要调整温度或者翻面继续烤制,需要经常观察烤箱内的鸡翅,在烤制过程中。
蒜香蜜汁调味品
除了鸡翅外还可以用来烤制其他肉类食品,蒜香蜜汁是一种非常适合烤制鸡翅的调味品。
营养价值
维生素和微量元素等营养成分,能够调节人体新陈代谢,对人体健康有益,蒜香蜜汁烤鸡翅富含蛋白质、脂肪。
并掌握了烤制的技巧、通过以上的介绍,相信大家已经了解了如何用蒜香蜜汁烤制出香酥可口的鸡翅。做出美味的蒜香蜜汁烤鸡翅,希望大家在家中能够亲自动手。
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